菠菜又名波斯菜,、赤根菜,、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬,，一年生草本植物。植物高可達1米,，根圓錐狀,，帶紅色，較少為白色,，葉戟形至卵形,，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片,。 菠菜的種類很多,，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種（內(nèi)容摘自百度百科）。
在QuEChERS前處理中,，菠菜作為典型的高色素樣品,，如何去除樣品中的色素干擾往往是菠菜前處理中繞不開的話題。今天,，就跟著小編一起來看看我們是怎么做的吧：
樣品前處理具體流程
01 樣品處理
取出菠菜樣品,，取可食用部分切成1-2cm小段，取適量切好的樣品放入攪拌機機中打碎,。
02 稱量
稱量處理好的樣品15g（±0.05g）于50ml離心管中,。
03 提取
向稱量好的樣品中加入15ml 1%乙酸乙腈，加入00529-20000鹽析包,，立刻蓋上離心管蓋子,，劇烈震蕩或渦旋混勻2min。
04 離心
建議8000r/min離心5min,。
05 凈化
取8ml上清液加入到00537-20021凈化管中,，蓋上蓋子，渦旋混勻2min,。
06 離心
建議8000r/min離心5min,。
07 濃縮
取1ml上清液于5ml PP管中,，氮吹除去溶劑。
08 復(fù)溶,、過濾
吹干后加入1ml乙酸乙酯,，充分渦旋混勻，過濾到進樣小瓶中,，待上機測試,。
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