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發(fā)酵罐罐體是直接與物料接觸的場所,。其表面光潔度的程度以及內(nèi)部構(gòu)件的清潔度是直接影響染菌的處于因素,。因此，在每次發(fā)酵結(jié)束后和再次使用前都必須及時(shí)清洗罐體及相關(guān)設(shè)備,，清洗時(shí)應(yīng)注意電器元件,、電 極接口，不能進(jìn)水,，受潮,。 清洗前應(yīng)取出PH、DO電極按其要求保養(yǎng),。
    清洗罐內(nèi)可配合進(jìn)水進(jìn)氣,、電機(jī)攪拌、加溫一起進(jìn)行,，如多次換水還不能清洗潔凈,，則要打開頂蓋用軟毛刷刷洗罐內(nèi)部件,。方法如下：控制開關(guān)與電源開關(guān)，取下頂 蓋電極,、電機(jī)及其連線插頭,。拔下進(jìn)氣膠管冷凝器快速接頭拆下進(jìn)氣過濾器上膠管與接頭；把頂蓋連同攪拌一起垂直向上拆卸下來,，并橫置于平整桌面,，墊好、不要 碰撞軸和葉輪,，用中性洗滌劑刷洗罐體及內(nèi)部各部件,。

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目錄

1. 1 特點(diǎn)
2. 2 結(jié)構(gòu)組成

特點(diǎn)

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1.發(fā)酵罐的徑高比例適當(dāng)

2.發(fā)酵罐能夠承受一定的壓力

3.合理有效的攪拌通風(fēng)裝置

4.快捷有效的冷卻裝置

5.罐體內(nèi)表面高度拋光

6.攪拌軸軸封應(yīng)嚴(yán)密,，嚴(yán)防泄漏,，以免造成染菌損失。

結(jié)構(gòu)組成

編輯

罐身,，攪拌器和擋板,，空氣分布器，消泡器,，冷卻裝置,，聯(lián)軸器及承軸，變速裝置,，軸封