首先這里要解釋一下粘聚性和粘結(jié)力,，這說的就是粘度和稠度,，所謂粘度,，就是物質(zhì)內(nèi)摩擦力的總和，是流動阻力的一種量度,，是剪切應(yīng)力與剪切速率的比,，因此也叫粘度系數(shù)。但是這個名稱有待商榷,，原因馬上會提到,。而稠度，是物質(zhì)本身所處狀態(tài)的描述,，兩者并不一樣,，比如有的東西很稠，但是不粘,，但針對流動講,，兩者絕大多數(shù)情況下，要表達(dá)的意思基本是一致的,。有關(guān)粘度還要說明一些,。

   流變學(xué)顧名思義，就是研究流動和形變的科學(xué),，早由bingham提出,，可用于研究所有物質(zhì)，當(dāng)然不包括經(jīng)典的胡克彈性固體和牛頓粘性液體,，因為牛頓流體力學(xué)中將粘性看作是簡單的線性規(guī)律,，而事實上卻不是這樣，他假定剪切應(yīng)力剪切速率之間是線性的關(guān)系,，當(dāng)然,，至今很多的流變學(xué)研究還是使用線性框架，流變學(xué)中提出了幾個不同牛頓流體的模型,，其中為水泥基材料所廣泛使用的,，就是賓漢姆模型,，它用屈服應(yīng)力和塑性粘度兩個參數(shù)來表征材料的流變性質(zhì),，這兩個參數(shù)滿足下式,，從式中就可以看出，賓漢姆模型只是在牛頓流體粘度的表達(dá)式里面加了一個屈服應(yīng)力的值,，這個屈服應(yīng)力就是指流體流動之初時的內(nèi)摩擦力,，符合賓漢姆模型的物體在屈服應(yīng)力值之下，是固態(tài)的，僅表現(xiàn)一定的彈性變形,，當(dāng)應(yīng)力值大于屈服應(yīng)力,，物體就變現(xiàn)為牛頓流體連續(xù)流動，而這時的應(yīng)力值與剪切速率的比例,，稱為塑性粘度,，它和表觀粘度是不一樣的，表觀粘度就是粘度,。我們再來介紹一下非牛頓流體粘度的變化情況,，事實上，真實材料的粘度受到剪切速率,，溫度,，壓力和剪切時間的影響極大，他并不是一個系數(shù),，而是剪切速率的一個函數(shù),，因此，粘度又叫做剪切粘度或者剪切依賴性粘度,。剪切變稀是一種比較普通的情況,，也稱暫時粘度降或假型性，當(dāng)然也有剪切增稠,，對于剪切變稀的材料,，表示粘度隨剪切應(yīng)力變化曲線，當(dāng)剪切速率很高時,，粘度又趨于不變,。這也被稱為觸變性。有關(guān)這些參數(shù)的測試方法,，雖然已經(jīng)多非常多的研究成果,，但是至今還是沒有一個完備的檢測水泥基材料流變性能的試驗方法,，而對于流變性能的表征,，這點上也還在爭論之中，現(xiàn)今對于混凝土流變學(xué)的研究還比較少,，對于流變性能的表征方法也還不成型,，這也阻礙了粘度調(diào)節(jié)劑的普及使用。而我認(rèn)為,，現(xiàn)今混凝土流變學(xué)研究中,，還應(yīng)當(dāng)注意的是，賓漢姆模型其實在很多情況下并不適用,，他不能描述觸變性,，不能描述摻加粘度調(diào)節(jié)劑之后混凝土坍落度的損失問題等，因此我認(rèn)為粘度調(diào)節(jié)劑的研究依舊還是要從基礎(chǔ)著手，只有將混凝土的流變搞清楚了,，才能一步步展開下面的工作,。以上介紹的流變學(xué)概念比較難懂，我舉個例子,，就比如我們擠牙膏,，牙膏擠到牙刷上之后，是可以保持不動的,，不會沿著牙刷刷毛的縫隙流下的,，而牙膏又很容易從牙膏管子里擠出，在牙膏從管中被擠出的過程,，牙膏的流動可以看做是符合牛頓流體力學(xué)的,，但是之后當(dāng)牙膏停止在牙刷上，他的粘度又很快回復(fù)了,，這就是典型的非線性表現(xiàn),。