對粘度測定有：運動粘度、動力粘度、和條件粘度三種測定方法,。下面簡單介紹一下
 

(1)運動粘度：在溫度t℃時,，運動粘度用符號γ表示，在單位制中,，運動粘度單位為斯，即每秒平方米(m2/s)，實際測定中常用厘斯,，(cst)表示厘斯的單位為每秒平方毫米(即 1cst=1mm2/s)。運動粘度廣泛用于測定噴氣燃料油,、柴油,、潤滑油等液體石油產(chǎn)品深色石油產(chǎn)品、使用后的潤滑油,、原油等的粘度,，運動粘度的測定采用逆流法　
 

(2)動力粘度：ηt是二液體層相距1厘米，其面積各為1(平方厘米)相對移動速度為1厘米/秒時所產(chǎn)生的阻力,，單位為克/里米·秒,。1克/厘米·秒=1泊一般：工業(yè)上動力粘度單位用泊來表示?！　?br /> 

(3)條件粘度：指采用不同的特定粘度計所測得的以條件單位表示的粘度,，各國通常用的條件粘度有以下三種：

①恩氏粘度又叫思格勒(Engler)粘度。是一定量的試樣,，在規(guī)定溫度(如：50℃,、 80℃、100℃)下,，從恩氏粘度計流出200毫升試樣所需的時間與蒸餾水在20℃流出相同體積所需要的時間(秒)之比,。溫度tº時，恩氏粘度用符號Et表示,，恩氏粘度的單位為條件度,。

②雷氏粘度即雷德烏德(Redwood)粘度。是一定量的試樣,，在規(guī)定溫度下,，從雷氏度計流出50毫升所需的秒數(shù)，以“秒”為單位。雷氏粘度又分為雷氏1號(Rt表示)和雷氏2號(用RAt表示)兩種,。

③賽氏粘度,，即賽波特(sagbolt)粘度。是一定量的試樣,，在規(guī)定溫度(如 100ºF,、F210ºF或122ºF等)下從賽氏粘度計流出200毫升所需的秒數(shù)，以“秒”單位,。賽氏粘度又分為賽氏通用粘度和賽氏重油粘度(或賽氏弗羅(Furol)粘度)兩種,。　

上述三種條件粘度測定法,，在歐美各國常用,，我國除采用恩氏粘度計測定深色潤滑油及殘渣油外，其余兩種粘度計很少使用,。三種條件粘度表示方法和單位各不相同,，但它們之間的關(guān)系可通過圖表進行換算。同時恩氏粘度與運動粘度也可換算,，這樣就方便靈活得多了,。　
 

粘度的測定有許多方法,，如轉(zhuǎn)桶法,、落球法、阻尼振動法,、杯式粘度計法,、毛細(xì)管法等等。對于粘度較小的流體,，如水,、乙醇、四氯化碳等,，常用毛細(xì)管粘度計測量,；而對粘度較大流體，如蓖麻油,、變壓器油,、機油、甘油等透明(或半透明)液體,，常用落球法測定,；對于粘度為0.1～100Pa•s范圍的液體，也可用轉(zhuǎn)筒法進行測定,。