藥用級依地酸二鈉CAS6831-92-6

本品為乙二胺四醋酸二鈉鹽二水合物,。含C10H14N2Na2O8·2H2O應(yīng)為99.0%～101.0%.

3.7 鑒別（劉潤紅輔料）

（1）取本品2g，加水25ml使溶解,，加3.3%*溶液6ml,，振搖，加碘化鉀試液3ml,，無黃色沉淀生成,；加草酸銨試液3ml，無沉淀生成,。

（2）取本品,，在50℃減壓干燥4小時(shí)，其紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》978圖）一致,。（劉潤紅輔料）

（3）本品顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（2015年版藥典二部附錄Ⅲ）,。

藥用級依地酸二鈉CAS6831-92-6依地酸二鈉是效螯合劑，防腐劑和抗氧化劑,，因具有很高穩(wěn)定常數(shù),，能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,，消除金屬離子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混濁,，防止食品氧化變色,，從而起到抗氧化、護(hù)色,、防腐的作用,，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，是極為廣泛使用的護(hù)色劑,、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑,，防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于水果,、蔬菜制品,、奶制品、飲料,、肉制品,、果脯、醬料的保鮮,、護(hù)色,，也應(yīng)用于油脂、香精的抗氧化,。

依地酸二鈉與鈣螯合可防止體外血液的凝結(jié),，可作為抗凝血?jiǎng)Ｓ脻舛葹?.1% w/v（小量血樣試樣）至0.3%w/v（輸血時(shí)）,。[1]

給藥途徑 口服,，注射用，一般外用,，眼科用藥,，直腸/尿道用藥，1用藥,，其他外用

儲(chǔ)存條件

固態(tài)依地酸穩(wěn)定,，依地酸鹽較游離酸更穩(wěn)定。當(dāng)游離酸加熱到150℃以上時(shí)脫羧,。加熱至120℃時(shí)依地酸鈉鹽失結(jié)晶水,。依地酸鹽微有吸濕性，應(yīng)防潮