藥用級司盤40醫(yī)用三油酸山梨坦22批號20藥典

棕櫚山梨坦（司盤40）

Zonglv Shanlitan（Sipan40）

SorbitanPalmitate（Span40）

[26266-57-9]

中文名稱: 山梨醇酐單棕櫚酸酯

中文同義詞: 斯盤40;司本40;司班40;司盤40;棕櫚山梨坦;司班 40;斯盤-40;棕櫚酸清涼茶醇;單棕櫚酸己六酯;S-40乳化劑

CBNumber: CB2138639

分子式: C22H42O6

分子量: 402.57

S-40

本品不溶于水,，熱水中呈分散狀,，是良好的 w/o 型乳化劑，具有強的乳化,、分散,、性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑,。

2 ,、溶于油及有機溶劑，熱水中呈分散狀,。

3 在食品工業(yè)中用作乳化劑,，用于飲料、奶糖,、冰激凌,、面包、糕點,、麥乳精,、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中,；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑,、柔軟上油劑的組分；在食品,、農(nóng)藥,、醫(yī)藥、化妝品,、涂料,、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑,；作為 PVC ,、 EVA 、 PE 等薄膜的防霧滴劑使用,，在 PVC 中用量為 1.5 ～ 1.8 ,，在 EVA 中用量為 0.7 ～ 1 。

4食品,、化妝品業(yè)中作乳化劑,、分散劑；乳液聚合中作乳化穩(wěn)定劑；印刷油墨中作分散劑,；亦可用作紡織防水涂料添加劑,、油品乳化分散劑；廣泛用于聚合物防霧滴劑,， PVC 農(nóng)膜 1 ～ 1.7 ,， EVA0.5 ～ 0.7 。S-60

【鑒別】取本品約2g,，置250ml燒瓶中,，加乙醇ml和3.5g，混勻,。加熱回流2小時,，加水約ml，趁熱轉(zhuǎn)移至250ml燒杯中,，置水浴上蒸發(fā)并不斷加入水,，繼續(xù)蒸發(fā)，至無乙醇?xì)馕?，后加熱水ml,，趁熱緩緩滴加硫酸溶液（1→2）至石蕊試紙顯中性，記錄所消耗的體積,，繼續(xù)滴加硫酸溶液（1→2）（約為上述消耗體積的10）,，靜置使下層液體澄清。轉(zhuǎn)移上述溶液至500ml分液漏斗中,，用己烷提取3次,，每次ml，棄去己烷層,，取水層溶液,，用10溶液調(diào)節(jié)pH值至7.0，水浴蒸發(fā)至干,，殘渣（如有必要，將殘渣研碎）加無水乙醇150ml,，用玻棒攪拌,，置水浴中煮沸3分鐘，將上述溶液置鋪有硅藻土的漏斗中,，濾過,，濾液蒸干，殘渣加甲醇2ml溶解,，作為供試品溶液,；另分別取異山梨醇33mg、1，4-去水山梨醇25mg與山梨醇25mg,，加甲醇1ml溶解,，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗,，吸取上述兩種溶液各2µl,，分別點于同一硅膠G薄層板上，以丙酮-（50：1）為展開劑,，展開,，取出，晾干,，噴硫酸溶液（1→2）至恰好濕潤,，立即于200℃加熱至斑點清晰，冷卻,，立即檢視,，供試品溶液所顯斑點的位置與顏色應(yīng)與對照品溶液斑點相同。

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