藥用級(jí)聚山梨酯80淡黃色至橙黃色的黏稠液體

藥用級(jí)聚山梨酯80淡黃色至橙黃色的黏稠液體

用途

1．吐溫在食品工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛,，在烘焙食品中可以作為乳化劑、穩(wěn)定劑和分散劑等而用于面包,、蛋糕,、冰淇淋和起酥油等。（劉潤(rùn)紅輔料）

穩(wěn)定性和貯存條件       吐溫類表面活性劑比較穩(wěn)定,，對(duì)電解質(zhì),、弱酸及弱堿穩(wěn)定；遇強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)逐漸皂化,；其油酸酯易于氧化,，貯存時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生過氧化物。過氧化物,、重金屬離子,、溫度升高,、光照射，水溶液自氧化加速,，聚氧乙烯鏈斷裂,，同時(shí)水解生成脂肪酸。吐溫80水溶液在pH值3～7.6時(shí)相當(dāng)穩(wěn)定,，水解速度zui低,。吐溫應(yīng)置于密閉容器中，避光,、陰涼干燥處貯存,。化學(xué)性質(zhì)   本品為琥珀色油狀液體,，相對(duì)密度1.00±0.05,，粘度0.40～0.60 Pa·s（25℃），閃點(diǎn)288℃,，HLB值10.0,。溶于礦物油、玉米油,、二氧六環(huán),、溶纖素、甲醇,、乙醇,、醋酸乙酯、苯胺及甲苯,、石油M,、棉子油、丙酮,、四L化碳,。還溶于5嘗試的硫酸，,、硫酸鈉和L化鋁中,，在水、乙M,、乙二醇中呈分散狀,。（劉潤(rùn)紅輔料）

2.    本品廣泛用于石油開采和運(yùn)輸，醫(yī)藥,，化妝品,，油漆顏料，紡織,，食品,，農(nóng)藥,。在洗滌劑生產(chǎn)和金屬表面防銹清洗等方面用作乳化劑、分散劑,、穩(wěn)定劑,、擴(kuò)散劑、劑,、柔軟劑,、抗靜電劑、防銹劑,、整理劑,、降粘劑等等。

4用途    用作乳化劑,、潤(rùn)濕劑,，滲透劑、擴(kuò)散劑等,，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分,。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,，用量為0.1黃油,，一般油中加量1左右。（劉潤(rùn)紅輔料）

3.    用作增溶劑,、擴(kuò)散劑,、抗靜電劑、穩(wěn)定劑,、劑等（劉潤(rùn)紅輔料）

4.用作氣相色譜固定液,，用于醇、酮,、酯類的分離及脂肪酸和烴類的分離

5.作O/W型食品乳化劑,，單獨(dú)使用或與司盤-60、司盤-65,、司盤-80混合使用。我國(guó)規(guī)定可用于乳化天然色素,，zui大使用量為1.g/kg,；在牛乳中zui大使用量為1.5g/kg；在雪糕和冰淇淋中zui大使用量為1.0g/kg,。（劉潤(rùn)紅輔料）

6.本品具有優(yōu)良的乳化,、分散、潤(rùn)濕等性能,。在食品工業(yè)中,，用作冰淇淋,，面包、糕點(diǎn),、糖果等乳化劑,、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1～0.5,，以防止奶油食品飛濺,、食品老化，并改善品質(zhì),、增加光澤,、改進(jìn)口感、提高柔軟性,。尤其是對(duì)奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果,。它可單獨(dú)使用，亦可與甘油酯,、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。還廣泛用于高級(jí)化妝品,、輕紡,、醫(yī)藥工業(yè)作增溶劑，亦廣泛用于紡織,、油漆,、乳化、農(nóng)藥,、印刷,、石油等行業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑,、劑,、柔軟劑、抗靜電劑,。

在乳制品中的應(yīng)用       蛋白飲料中常使用的有吐溫60(HLB值14.9)和吐溫80 (HLB值15.0),。由于其HLB值較高，價(jià)格又遠(yuǎn)低于等HLB值的蔗糖酯等乳化劑,，通常與低HLB值的單甘酯,、司盤、蔗糖酯等合用,，以適應(yīng)各類蛋白飲料的需要,。

在植物蛋白乳飲料中常用的乳化劑以蔗糖酯和單甘酯、司盤,、吐溫,、卵磷脂為主,。通常以兩種以上的乳化劑配合使用，這樣效果比單一使用時(shí)更好,。乳化劑的添加量一般為油脂量的12左右

D1   單雙硬脂酸甘油酯       500g

D1   單雙硬脂酸甘油酯       25kg

D2   單甘脂（AR）      250g

D3   DL-酒石酸     500g

D3   DL-酒石酸     25kg

DL-蘋果酸     25kg

DL-蘋果酸     500g

D4   丁香油    500ml

D4   丁香油    25kg

D5   大豆油〔口服〕    500ml

D5   大豆油〔口服〕    20kg

大豆油〔注射〕    5kg

大豆油〔注射〕    20kg

D7   大豆磷脂（pc50）（口服）  1kg

D7   大豆磷脂（pc50）（口服）  25kg

D8   大豆磷脂（達(dá)pc80）（注射）     g

D8   大豆磷脂（達(dá)pc90）（注射）     g

D8   大豆磷脂（達(dá)pc95）（注射）     g

D8   大豆磷脂（達(dá)pc98）（注射）     g

蛋黃卵磷脂pc73注射級(jí)      g

D11 碘    500g

D11 碘    25kg

N0   產(chǎn)品名稱       規(guī)格

D12 碘（消字號(hào)）       250g

D15 對(duì)羥基苯甲酸甲酯（尼泊金甲脂）    1kg

D15 對(duì)羥基苯甲酸甲酯（尼泊金甲脂）    25kg

D16 對(duì)羥基苯甲酸丙酯（羥苯丙酯）       1kg

D16 對(duì)羥基苯甲酸丙酯（羥苯丙酯）       25kg

D18 對(duì)羥基苯甲酸丁酯（羥苯丁酯）       1kg