單硬脂酸甘油酯 (Monoglyceride, MG)是一種有機(jī)化合物,化學(xué)名為 甘油單硬脂酸酯 ,由甘油和硬脂酸通過酯化反應(yīng)制得??
1,。它通常為白色或淡黃色的蠟狀固體,無臭無味,,具有良好的乳化,、分散和穩(wěn)定等特性?
化學(xué)性質(zhì)和用途
單硬脂酸甘油酯有兩種構(gòu)型:1-MG和2-MG?
2。它在不同領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用:
?食品工業(yè)?:作為乳化劑,,單硬脂酸甘油酯能使水和油相互混合形成穩(wěn)定的乳液,,改善食品的口感和質(zhì)地,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,。常見于乳制品,、糕點(diǎn),、巧克力等?
?化妝品?:作為乳化劑和潤(rùn)膚劑,幫助油脂和水分均勻混合,,并在皮膚表面形成保護(hù)膜,,起到滋潤(rùn)和保濕的作用?
?醫(yī)藥領(lǐng)域?:作為藥物的載體,提高藥物的穩(wěn)定性和生物利用度?
聚山梨酯80Ⅱ 注射級(jí) 500g/瓶(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
注射級(jí)苯甲酸芐酯 600g/瓶(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
DLα生育酚 500g/瓶 (2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
液狀石蠟 500ml 20kg(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
中鏈甘油三酸酯 500ml 20kg(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
油酸乙酯 500ml 20kg(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸氫二鈉(無水,,二水,,十二水)(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸二氫鈉(二水,一水,,無水)(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸氫二鉀 無水 三水(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸二氫鉀 無水 (2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
谷氨酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
香草醛(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
苯甲酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
聚丙烯酸樹脂Ⅱ Ⅲ Ⅵ(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
甜菊糖苷(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
碳酸氫鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
無水碳酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
聚乙二醇 200 300 400 1000 1500 3350
注射級(jí)大豆油/茶油/麻油(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))



