磷酸氫二鉀(K2HPO4)是一種無機化合物,,易溶于水,,微溶于醇,具有微堿性??12,。其應(yīng)用范圍廣泛,,主要包括以下幾個方面:
?醫(yī)藥領(lǐng)域?:磷酸氫二鉀在醫(yī)藥中主要用于抗生素的培養(yǎng)基和PH調(diào)節(jié)劑。
?食品工業(yè)?:在食品工業(yè)中,,磷酸氫二鉀常用于配制面制品用堿水,、發(fā)酵用劑等。它還可以作為食品添加劑,,用于奶茶粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)中?1,。由于其易溶于水的特性,磷酸氫二鉀在食品加工中起到了重要的調(diào)節(jié)作用,。
?農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?:在農(nóng)業(yè)中,,磷酸氫二鉀作為磷和鉀的復(fù)合肥料,能夠促進(jìn)植物根系的生長發(fā)育,,增強植物的抗逆性,。它有助于植物更好地吸收水分和營養(yǎng),提高作物的成活率和產(chǎn)量?4,。此外,,磷酸氫二鉀還能顯著提高果實的品質(zhì),使果實更加飽滿,、有光澤?4,。
?其他應(yīng)用?:磷酸氫二鉀還可以用作為磷的補充劑,
K2HPO4 174.18
[7758-11-4]
本品按干燥品計算,,含K2HPO4不得少于99.0%,。
【性狀】本品為無色或白色結(jié)晶性粉末或顆粒或塊狀物,。
本品在水中極易溶解,,在乙醇中幾乎不溶。
【鑒別】本品的水溶液顯鉀鹽與磷酸鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301),。
【檢查】堿度 取本品1.0g,,加水20ml溶解后,依法測定(通則0631),,pH值應(yīng)為8.5~9.6,。
溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g,加水10ml溶解,,依法檢查(通則0901與通則0902),,溶液應(yīng)澄清無色。
氯化物 取本品2.5g,,依法檢查(通則0801),,與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.002%),。
硫酸鹽 取本品2.0g,,加水溶解使成約40ml,用鹽酸調(diào)節(jié)pH值至微酸性(pH≤6),,依法檢查(通則0802),,與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%),。