藥用輔料苯甲酸鈉532-32-1
苯甲酸鈉 Sodium benzoate 又稱 :安息香酸鈉,。 CAS:532-32-1 產(chǎn)品規(guī)格:工業(yè)級(jí)、食品級(jí) [分子式]:C7H5NaO2 分子量:144 [性狀]:白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末,。無氣味,有甜澀味。 [用途]:化學(xué)分析用試劑;用于醫(yī)藥工業(yè)
苯甲酸鈉
（Sodium Benzoate）分子式：CH COONa
是苯甲酸的鈉鹽,，無嗅或略帶安息香氣味,，在酸性食品中能部分轉(zhuǎn)為有活性的苯甲酸，防腐機(jī)理同苯甲酸,。由于比苯甲酸更易溶于水,，而且在空氣中穩(wěn)定，抑制酵母菌和細(xì)菌的作用強(qiáng),，因此比苯甲酸更常用
【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定,。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈-0.02%甲酸（用氨水調(diào)至pH4.0）（30:70）為流動(dòng)相,；檢測波長為230nm,。理論板數(shù)按苯甲酸鈉峰計(jì)算不低于2000。
測定法 取本品適量,，精密稱定，用流動(dòng)相溶解并定量稀釋制成每1ml中含苯甲酸鈉0.1mg的溶液,，精密量取20μl,，注入液相色譜儀，記錄色譜圖,；另取苯甲酸鈉對(duì)照品,，同法測定。按外標(biāo)法以峰面積計(jì)算,，即得,。
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