藥用級苯甲酸用途

時(shí)間：2020/12/21閱讀：526

藥用級苯甲酸作用（1）防腐劑
苯甲酸和苯甲酸鈉有殺菌和抑制細(xì)菌生長的作用,，且低毒無味,，因而它們廣泛地用作防腐劑。在微酸性介質(zhì)中,，僅0.1%濃度的苯甲酸可抑制細(xì)菌生長,。改變pH值對苯甲酸鹽的殺菌作用和抑菌作用影響很大,，在減性介質(zhì)中其效果明顯降低，pH值在2.5~4.5時(shí)效果佳 [9]  ,。
在食品工業(yè)中,，苯甲酸，苯甲酸鈉可作醬油,，泡菜,、蘋果酒、果汁,、飼料等的防腐劑,。在藥物、化妝品,、牙膏,、香粉、煙葉等中,，苯中酸和苯甲酸鈉也作防腐劑,。苯甲酸鈉在水中有較大的溶解度，通常用得更多一些,，但它的pH值較高,，殺菌和抑菌能力比苯甲酸弱得多 [9]  。
（2）藥物
苯甲酸,、苯甲酸鈉,、苯甲酸芐酯等都可以用于制造各種藥物，分別治療關(guān)節(jié)炎,、膿腫,、支氣管炎、皮膚病等,，還可用作局部麻醉劑  ,。苯甲酸可以制作苯甲酸水楊酸軟膏，苯甲酸水楊酸軟膏是以苯甲酸,、水楊酸為主要原料,，加入羊毛脂、黃凡士林制成的藥劑,。其中,，苯甲酸與水楊酸聯(lián)合,，可以治療成人皮膚真菌病,，淺部真菌感染如體癬、手癬及足癬等疾病,。
（3）定香劑
苯甲酸可以用作果汁飲料的定香劑,?？勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔＿€可用于巧克力,、檸檬,、橘子、子漿果,、堅(jiān)果,、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之,。因苯甲酸的溶解度小,，使用時(shí)須經(jīng)充分?jǐn)嚢瑁蛉苡谏倭繜崴蛞掖?。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí),，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽,。

藥用級苯甲酸作用