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藥用級枸櫞酸鈉主要用途亦稱“枸櫞酸鈉”，無色斜方柱狀晶體,，在空氣中穩(wěn)定,，相對密度1.859。能溶于水和甘油中，微溶于乙醇,。水溶液具有微堿性,，品嘗時(shí)有清涼感。加熱至℃時(shí)變成為二水鹽,。后者為無色單斜柱狀晶體或粒狀粉末,，易溶于水。在1450℃時(shí)變成無水物,，更高溫度即分解,。常用作緩沖劑、絡(luò)合劑,、細(xì)菌培養(yǎng)基,，在醫(yī)藥上用于利尿、祛痰,、發(fā)汗,、阻止血液凝固，并用于食品,、飲料,、電鍍、照相等方面
藥用級枸櫞酸鈉主要用途
1914年,，檸檬酸鈉作為長效抗凝血?jiǎng)┑玫搅税l(fā)展,，使血液可以更久地保存。1915年,，在紐約的馬爾他-西奈山,，理查德.萊文森論證了使用檸檬酸鈉作為抗凝血?jiǎng)瑢頃涯壳拜斞吆瞳I(xiàn)血者必須在同一時(shí)間,、同一地點(diǎn)的輸血操作轉(zhuǎn)變?yōu)槲覀兘裉焓褂玫难獛煜到y(tǒng),。 [8] 檸檬酸鈉還有作用，用于保存一些藥物
檸檬酸鈉主要是用作食品添加劑,，需求量大,，還能用作調(diào)味劑、膨脹劑,、穩(wěn)定劑,、劑、緩沖劑,、和乳化劑等,；另外，檸檬酸鈉和檸檬酸搭配,，還能用作各種糕點(diǎn),、冷飲,、果汁、飲料,、冷飲,、奶制品和果醬等的風(fēng)味劑、膠凝劑及營養(yǎng)增補(bǔ)劑
檸檬酸鈉具有*的溶解性能,，并且溶解性隨水溫升高而增加,；檸檬酸鈉具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽,，與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑,，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外,，檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能,。
藥用級枸櫞酸鈉主要用途
軟膏基質(zhì)、乳化增稠劑
羊毛脂 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
硬脂酸 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
輕質(zhì)液狀石蠟軟膏基質(zhì)、乳化增稠劑
PEG0 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
PEG1500 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
PEG4000 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
PEG6000 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
氫化蓖麻油軟膏基質(zhì)、乳化增稠劑
十六醇 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
十八醇 軟膏基質(zhì),、乳化增稠劑
十六十八醇軟膏基質(zhì)、乳化增稠劑
果糖 矯味劑
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