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藥用級甜菊素使用方法用量醫(yī)用
甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風(fēng)味增強(qiáng)劑：甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料；甜菊苷用來增強(qiáng)氯化蔗糖,、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧,；甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果,、蔬菜的催熟；甜菊苷添加于食品,、飲料或醫(yī)藥品上作芳香風(fēng)味增強(qiáng)劑,；用于食品的無鹽儲藏。甜菊糖與乳糖,、麥芽糖漿,、果糖、山梨糖醇,、麥芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生產(chǎn)口香糖和泡泡糖,，也可用來生產(chǎn)有各種風(fēng)味的糖果,，如具有番木瓜、菠蘿,、番石榴,、蘋果、橘子,、葡萄或草莓風(fēng)味的軟糖,。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸,、丙氨酸等混用于生產(chǎn)蛋糕粉,。因甜菊苷對熱穩(wěn)定，因此特別適合于這方面的用途,。
各種軟飲料,，如低能量可樂飲料，也可用甜菊苷和高果糖漿復(fù)配來增甜,。甜菊苷還可用于固體飲料,、健康飲料、甜酒和咖啡藥用級甜菊素使用方法用量醫(yī)用甜菊素為甜葉菊葉子的主要甜味物質(zhì),，提取物呈結(jié)晶狀,，用于食品甜味劑亦稱甜菊糖苷。甜葉菊是一般人所熟悉的甘味料,，也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,，甜葉菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì)，精制的甜菊素是無色無味的結(jié)晶,，有約砂糖300倍的甜味,。由于熱量低、易溶于水或酒精,，也具耐熱性,，可謂無熱量之代糖產(chǎn)品，是糖尿病患者的飲食或瘦身食品常用的甘味料。甜葉菊在巴拉圭稱為“卡黑”（古拉尼族語,，意思是“甜草”）,，用來增添馬黛茶等的甜味。
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