藥用醫(yī)用級(jí)可溶性淀粉的作用CP2015
淀粉(amylum)是一種多糖。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式,。分子式(C6H10O5)n,。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體,。淀粉除食用外,工業(yè)上用于制糊精,、麥芽糖,、葡萄糖、酒精等,,也用于調(diào)制印花漿,、紡織品的上漿、紙張的上膠,、藥物片劑的壓制等,。可由玉米,、甘薯,、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得
可溶性淀粉一般就是常見(jiàn)的阿爾法淀粉,即羥基支鏈上被醚化的淀粉陽(yáng)離子鹽(可溶性淀粉,,確切的說(shuō)應(yīng)該是水溶性淀粉陽(yáng)離子鹽,,類(lèi)似于CMC,羧甲基纖維素鈉鹽),,可以以任意比例溶解于冷水和熱水中,,干燥后成為硬脆的薄膜。
藥用醫(yī)用級(jí)可溶性淀粉的作用CP2015
可溶性淀粉 ,;所屬類(lèi)別 : 有機(jī)物
白色或類(lèi)白色粉末,,無(wú)臭無(wú)味。
溶解度:可溶性淀粉不溶于冷水,,溶解于沸水,。水溶性淀粉為白色或黃白色粉末,在冷水中即可全溶,。常溫下ml水中邊加邊攪,,至少可溶解60g該品。但其粘度較可溶性淀粉大,。