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藥用級阿拉伯膠醫(yī)用用途
阿拉伯膠(9000-01-5)的用途：
按我國GB2760－86規(guī)定，作為增稠劑可用于飲料、巧克力,、冰淇淋和果醬，大用量為0.5-5.0g/kg,。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,，用途及*為：稀奶油5g/kg(單用或與其他增稠劑和改性劑合用量，僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用的高溫殺菌稀奶油和稀奶油),；冷飲10g/kg(以終產品計,，單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量),；青刀豆和黃刀豆,、甜玉米、蘑菇,、蘆筍,、青豌豆等罐頭10g/kg(單用或與其他增稠劑合用量，產品中含奶油或其他油脂)；加工干酪制造8g/kg(單用或與其他增稠劑合用量),；酸黃瓜500g/kg(單用或與其他助溶劑和分散劑合用量),；胡蘿卜罐頭10g/kg(單用或與其他增稠劑合用量)。亦用作膠質硬糖或膠質凝膠糖的穩(wěn)定劑,。糖果的抗結晶劑及拋光劑,。使用時需過濾。
藥用級阿拉伯膠醫(yī)用用途
阿拉伯樹膠用途
用途一：增稠劑,；穩(wěn)定劑,；乳化劑；涂釉劑,。
用途二：增稠劑,；穩(wěn)定劑；乳化劑,。按我國GB2760－86規(guī)定,，作為增稠劑可用于飲料、巧克力,、冰淇淋和果醬,，大用量為0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO（1984）規(guī)定,，用途及*為：青刀豆和黃刀豆,、甜玉米、蘑菇,、蘆筍,、青豌豆等罐頭10g/kg（單用或與其他增稠劑合用量，產品中含奶油或其他油脂）,；加工干酪制造8g/kg（單用或與其他增稠劑合用量）,；酸黃瓜500g/kg（單用或與其他助溶劑和分散劑合用量）；胡蘿卜罐頭10g/kg（單用或與其他增稠劑合用量）,；稀奶油5g/kg（單用或與其他增稠劑和改性劑合用量,，僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用的高溫殺菌稀奶油和稀奶油）；冷飲10g/kg（以終產品計,，單用或與其他乳化劑,、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量）。亦用作膠質硬糖或膠質凝膠糖的穩(wěn)定劑,。糖果的抗結晶劑及拋光劑,。使用時需過濾。
用途三：用作生化試劑,、膠體穩(wěn)定劑,、乳化劑和膠粘劑
用途四：用作膠體穩(wěn)定劑、乳化劑和膠粘劑
用途五：作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于飲料,、冰淇淋,、巧克力和果醬，大使用量5.0g/kg,。
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