NaHCO₃ 84.01 [144-55-8] 本品系取碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳,，生成碳酸氫鈉，經(jīng)干燥即得,?；蛞月然c、氨,、二氧化碳為原料,，在一定條件下反應(yīng)，生成碳酸氫鈉和氯化銨,，利用其溶解度差異經(jīng)分離,、干燥而得,。本品按干燥品計算,，含NaHCO₃不得少于.0。

CAS號: 144-55-8

分子式: CHNaO3

分子量: 84.01

EINECS號: 205-633-8

藥用級碳酸氫鈉中典有哪些用途醫(yī)用

1用于治療酸血癥

2 用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑,、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑,、黃油的保存劑?？山佑米髦扑幑I(yè)的原料,。還可用于電影制片、鞣革,、選礦,、冶煉、金屬熱處理,、纖維,、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑,、泡沫滅火劑,、浴用劑等。

3 堿性劑：膨松劑,。

4用于食品,、醫(yī)藥、電影制片,、鞣革,、選礦、冶金,、纖維,、橡膠等工業(yè)，也可作洗滌劑,、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑,，汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑用作分析試劑,，還用于無機合成和制藥工業(yè) 用于治療酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑,、黃油的保存劑,。可接用作制藥工業(yè)的原料,。還可用于電影制片,、鞣革、選礦,、冶煉,、金屬熱處理、纖維,、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等,。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,、浴用劑等,。堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干,、糕點,。在小麥粉中的添加量20g./kg?？?/span>

5常用作分析試劑,，層析分析試劑。制備鉤端螺旋體培養(yǎng)基,。無機合成,。制藥。用作食品工作的發(fā)酵劑,、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑,、黃油的保存劑?？山幼鳛橹扑幑I(yè)的原料,。還可用于電影制片、鞣革,、選礦,、冶煉、金屬熱處理,，以及用于纖維,、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等,。

常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點,。

6在小麥粉中的添加量20g./kg,。可與檸礞酸,、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2),。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1～0.2可使綠色穩(wěn)定,。單用時,，因受熱分解呈強堿性，用于面包時會帶黃色,，并破壞小麥中,，好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂,、去澀味,。因其能使pH值上升,，故可提高蛋白質(zhì)的持水性,，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出,。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg),。

7 作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,，按生產(chǎn)需要適量使用,。

8 注射用碳堿平衡藥。用于食品,、醫(yī)藥,、電影膠片、鞣革,、選礦,、冶金、纖維,、橡膠等工業(yè),，也可用洗滌劑、滅火劑,。

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