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康寶智信測量技術(shù)（北京）有限公司
主營產(chǎn)品： 水分吸附分析儀,水分吸附等溫線,蒸汽吸附分析儀 |
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主營產(chǎn)品： 水分吸附分析儀,水分吸附等溫線,蒸汽吸附分析儀 |
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2017-8-10 閱讀(3498)
源于烘焙食品,、調(diào)料,、農(nóng)業(yè)、制藥等質(zhì)量檢驗(yàn)中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求,。近日,，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布《水分活度儀》檢定規(guī)程征求意見稿，并面向全國的計量技術(shù)機(jī)構(gòu),、科研院所以及相關(guān)的業(yè)內(nèi)企業(yè)公開征求意見,。
水份活度主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。由于水分活度影響生物制品的營養(yǎng),、風(fēng)味,、色澤、質(zhì)構(gòu),、流變特性及微生物生長,。水分活度已逐漸成為食品、化妝品,、藥品,、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織藥物和食品委員會,、U.S食品和藥物管理局,、日本食品衛(wèi)生法規(guī)等也將水分活度作為某些食品的控制性指標(biāo)。
隨著社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,，消費(fèi)者對食品,、醫(yī)藥、化妝品應(yīng)用安全需求上升至新的高度,。為進(jìn)一步規(guī)范市場,，制定嚴(yán)格、科學(xué),、可行的標(biāo)準(zhǔn)則迫在眉睫,。而《水分活度儀》檢定規(guī)程針對現(xiàn)有問題實(shí)時調(diào)整和補(bǔ)充，由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局為歸口單位,，廣州計量檢測技術(shù)研究院,、廣東省計量科學(xué)研究院、廣東省珠海市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所等為主要起草單位。
據(jù)悉,，本規(guī)程為制定,，以 JJF 1094-2002《測量儀器特性評定》、GB/T 23490-2009《食品水分活度的 測定》為主要參考依據(jù),，提出了儀器的計量性能要求,。從本次標(biāo)準(zhǔn)制定范圍分析，本規(guī)程引用JJF 1094-2002 《測量儀器特性評定》以及 GB/T 23490-2009 《食品水分活度的測定》,，適用于水分活度儀的檢定,、后續(xù)檢定和使用中檢查。
水分活度儀主要由樣品槽,、檢測探頭,、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)及數(shù)據(jù)顯示系統(tǒng)等組成,。具有測量精度高,、測量時間短、穩(wěn)定,，操作簡便,，主要技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到國外同類產(chǎn)品的水平，具有較高的實(shí)用價值,。深耕與此的國產(chǎn)儀器代表品牌為北京恒奧德儀器儀表,、天津賽力斯自動化科技、上海君翼儀器設(shè)備,、上海旦鼎貿(mào)易,、白山市玖久儀器儀表、培安有限公司,、常州金壇泰納儀器,、東西儀(北京)科技、深圳市深圳市冠亞水分儀,、北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器等不計其數(shù),。國外儀器代表為美國METER Group, Inc.公司（原美國Decagon Devices公司）生產(chǎn)的AquaLab水分活度儀。
此外,，水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡露點(diǎn)法,、電容傳感器法和電阻傳感器法等,。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理,。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量,。
簡而言之,，涉及水分活度測試的各個政府部門、企業(yè)主體都在做好自己應(yīng)該完善的事情，為水分活度檢測工作出謀劃策,。顯然,，水分活度相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的完善將有助于涉及水分活度儀器品牌市場的開拓與壯大，與此同時,，他們也為推動食品,、醫(yī)藥、環(huán)保檢測工程建設(shè)向規(guī)范化,、科學(xué)化,、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn),！
