化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
冠亞牌GYW-1系列唇釉水分活度測定儀可以用來判定化妝品行業(yè)的保質(zhì)期,，廣泛應用于化妝品水分活度,、洗面奶水分活度、口紅水分活度,、唇膏水分活度,、睫毛膏水分活度、乳霜水分活度,、面霜水分活度,、洗衣液水分活度、護發(fā)素水分活度,、牙膏水分活度,、香皂等水分活度快速檢測。
詳細介紹
食品的變質(zhì)與食品中的水分含量有關,，雖然變質(zhì)程度并不與水分含量成比例,，但水分活度的大小更能說明食品發(fā)生變質(zhì)的問題。水分活度決定了各種微生物在食品中萌發(fā)的時間,、生長速率和死亡率,。水分活度越大，食品內(nèi)自由水含量越多,，越易受微生物感染,；而食品中水分活度越小，食品越穩(wěn)定,，較少出現(xiàn)變質(zhì)的問題,。因此，水分活度成為一個指示產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物安全的重要參數(shù),。另外,，由于各種微生物的生命活動以及各種化學、生物化學變化都需要一定的水分活度值,，所以水分活度值對食品保存具有重要的意義,。水分活度、水活性,、水活度均屬于同一概念,。目前市場上受歡迎的水分活度儀冠亞牌GYW-1，操作簡單,，廣泛應用于食品企業(yè),、院校、科研單位等,。
水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡露點法,、電容傳感器法和電阻傳感器法等,。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度,，所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量,。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡,，待達到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度,，從而得到樣品中的水分活度值。