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可以廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品,、化妝品,、糖果、乳制品,、脂肪,、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品,、水果,、蔬菜、豆類,、食用菌,、藻類、堅(jiān)果以及籽類等,、可可制品,、巧克力和巧克力制品以及糖果、糧食和糧食制品,、焙烤食品,、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品,、蛋及蛋制品,、甜味料、調(diào)味品,、特殊營(yíng)養(yǎng)食品,、飲料類、酒類,、果凍,、茶葉、咖啡,、膠原蛋白腸衣,、膠囊,、酵母類制品、油炸食品,、膨化食品等行業(yè),。

木糖水分活度測(cè)定儀原理

冠亞牌GYW-1系列木糖水分活度測(cè)定儀是用于檢測(cè)水分子含量的機(jī)器設(shè)備，主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,，以及能引起食品品質(zhì)變化的 化學(xué)、酶及 物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力,。廣泛應(yīng)用于 藥品生產(chǎn)行業(yè)，專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測(cè)量方案,，以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工,、粉末狀食品原料生產(chǎn),、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測(cè)儀,，水活度測(cè)量?jī)x,，臺(tái)式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,，專業(yè)的線路設(shè)計(jì),，工作穩(wěn)定可靠；合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，操作更為簡(jiǎn)便,，解決以前操作不便、容易翻液的問題,；標(biāo)定,、測(cè)量時(shí)間僅需10分鐘內(nèi)；一次標(biāo)定,，較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定,；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示,，內(nèi)容更豐富,；帶打印功能，更方便記錄及比較,。

水份活度檢測(cè)的意義

任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,。這在受到高度管制的制藥、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過多,，就會(huì)有微生物生長(zhǎng)和水遷移的風(fēng)險(xiǎn),。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變,、營(yíng)養(yǎng)減少或產(chǎn)品價(jià)值受影響,，以及儲(chǔ)存和保質(zhì)期縮短。

測(cè)量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測(cè),、控制和優(yōu)化成為可能,，以確保對(duì)水分敏感的產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性,。