目前冠亞牌WL-30R系列冷凍肉水份含量測試儀操作規(guī)范/技術(shù)方法已被全國各肉類企業(yè)、大專院校,、科研機(jī)構(gòu),、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng),、食藥局,、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)廣泛應(yīng)用于注水肉、畜禽肉,、鮮肉,、肉干、肉制品,、牛肉干,、火腿,、臘肉、牛羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中,。

深圳冠亞水分儀科技有限公司以“科技為基礎(chǔ),，以創(chuàng)新為理念"，從1998年開始專注于快速水分測定儀的研發(fā),，公司的技術(shù)帶頭人在分析儀器技術(shù)領(lǐng)域,，擁有多項(xiàng)發(fā)明產(chǎn)權(quán)和新型產(chǎn)權(quán)，并積累了牢固的研發(fā)基礎(chǔ),，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供了可靠的技術(shù)保證,。

冠亞水分儀作為國內(nèi)專業(yè)的水分儀研發(fā)廠家，產(chǎn)品目前遍布高校,、科研機(jī)構(gòu),、學(xué)校、第三方檢測單位,、企業(yè)集團(tuán),、個(gè)體戶收購、國家儲(chǔ)備糧等,，“產(chǎn)品質(zhì)量好,、服務(wù)專業(yè)及時(shí)""受到了廣大用戶的一直好評(píng)。隨著業(yè)務(wù)的壯大,，目前在深圳,、長春、沈陽有公司,，產(chǎn)品有：快速水分測定儀,、水分活度測定儀、容重器等,，后期會(huì)不斷有新品給廣大用戶,。

產(chǎn)品資質(zhì)：

●201720425727.3 肉類水分快速測定儀

●201820840433.1 新型肉類水分檢測

● 水分儀外觀設(shè)計(jì)產(chǎn)權(quán)：ZL201530405953.1

● 紅外水分儀外觀產(chǎn)權(quán)：ZL201530405831.2

● 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證

● 通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證

● 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542

核心科技：自主品牌 深圳冠亞、中國制造,、專業(yè)研發(fā),、技術(shù)保障

運(yùn)輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙,、設(shè)計(jì)的專用包裝確保儀器運(yùn)輸中無損壞,。

售后保證:儀器免費(fèi)保修一年,終身維護(hù) 值得信賴

地址：深圳市南山區(qū)科技園科苑西工業(yè)區(qū)25棟1段3層366號(hào)

如需了解更多冠亞水分儀的產(chǎn)品信息，請致電：深圳冠亞水分儀科技有限公司

冷凍肉水份含量測試儀操作規(guī)范/技術(shù)方法

 

蓄禽肉類水分測量主要是針對我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫闹T如：牛肉,、豬肉,、羊肉、雞肉等等，這些肉類的水分都是有嚴(yán)格的規(guī)定的,，尤其是在銷售,、運(yùn)輸、加工,、存儲(chǔ)過程中,，包括肉類活度的檢測.

蓄禽肉類水分測量范圍:

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉水分含量指標(biāo)的要求和檢驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮凍豬肉,、牛肉,、羊肉、雞肉和鴨肉,。

 

蓄禽肉類水分測量引用文件

GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法

 

冷凍肉水份含量測試儀檢驗(yàn)方法

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪,、筋,、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測定,，若不立即測定,，應(yīng)密封冷藏貯存，防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化,。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻,。

4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（精確至0.01g）,，解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備,。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測定。

 

4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)

　4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除,，再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量,。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%，讀數(shù)精度0.01%,，稱量范圍0-30g,，稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn),，型號(hào)SFY-30R肉類水分測定儀,。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開開關(guān)，設(shè)定干燥加熱溫度為105℃,，加熱時(shí)間為自動(dòng),，結(jié)果表示方式為 0－100%。

2.打開樣品室罩,，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,，并回零。　

3.取出樣品盤,，按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩,，開始加熱,，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量,。在配有打印機(jī)的狀況下,，可自動(dòng)打印出水分百分含量。

冷凍肉水份含量測試儀操作規(guī)范/技術(shù)方法