《冠亞牌》SFY-30R系列肉干水份測(cè)試儀使用實(shí)驗(yàn)方法可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè),，如肉類,、注水肉、豬肉,、冷凍肉,、肉脯、牛肉,、羊肉,、肉末、肉粒,、鴨肉、豬肉脯,、風(fēng)干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉,、冷鮮肉,、羊肉片,、冷凍食品,、火腿腸,、冷凍肉、臘肉、臘腸,、牦牛肉,、蛋制品、魚糜制品、凍魚糜制品,、肉丸,、冷卻羊肉,、牦牛肉干,、畜禽肉類、肉松,、中式香腸等肉制品中的水分含量檢測(cè),。

水分對(duì)肉類的影響：

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工,、儲(chǔ)藏,、貿(mào)易與食用,。動(dòng)物性制品種類繁多,，主要有肉制品,、蛋制品,、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高,、水分含量較大,，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì),；而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色,、風(fēng)味和組織狀態(tài),，引起脂肪氧化。近年來(lái),，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高,。但不法商販為謀取暴利,，注水肉越來(lái)越多,，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理,、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。 

制造商（產(chǎn)地：深圳）

深圳冠亞水分儀科技有限公司

型號(hào)：

SFY-30R肉類水分測(cè)定儀,、肉類水分儀

肉干水份測(cè)試儀使用實(shí)驗(yàn)方法

檢測(cè)范圍：各種肉、蛋類原料及制品，凍肉,、鮮肉,、火腿,、腌肉、豬,、羊,、牛肉等,。

 

肉干水份測(cè)試儀使用方法 

1. 開機(jī)：接通電源，打開儀器后部的電源開關(guān),； 　　

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0",，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值,，一般是室溫（40℃以下）； 　　

3. 預(yù)熱：開機(jī)預(yù)熱30分鐘,，經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效 　　

4. 放樣：打開加熱桶,，放入樣品，合上加熱桶,，待重量顯示穩(wěn)定20秒,； 　　

5. 按“↑"，緊接按測(cè)試鍵,，等待儀器自己加熱,； 　　

6. 等到報(bào)警聲響起，按一次顯示鍵,，此時(shí)顯示判別時(shí)間,，再按一次顯示鍵，顯示最終水分值,。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測(cè)試參數(shù),，最后按“清除"，測(cè)試完畢,。 　　

7. 打開加熱桶,，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測(cè)。 

肉干水份測(cè)試儀使用實(shí)驗(yàn)方法