《冠亞牌》SFY-30R系列肉腸水份測(cè)定儀用途及說明書可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè),，如肉類,、注水肉、豬肉,、冷凍肉,、肉脯、牛肉,、羊肉,、肉末、肉粒,、鴨肉,、豬肉脯、風(fēng)干肉,、注膠肉,、注水牛肉、鮮肉,、冷鮮肉,、羊肉片、冷凍食品、火腿腸,、冷凍肉,、臘肉、臘腸,、牦牛肉,、蛋制品、魚糜制品,、凍魚糜制品,、肉丸、冷卻羊肉,、牦牛肉干,、畜禽肉類、肉干,、肉松,、中式香腸等肉制品中的水分含量檢測(cè)。

肉腸水份測(cè)定儀用途

水分測(cè)定儀由于其功能多,，應(yīng)用行業(yè)廣泛,，因此每個(gè)行業(yè)的操作手法和檢測(cè)方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行：

1,、安裝：打開設(shè)備包裝箱,，取出設(shè)備，放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面,；把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置,，連接電源開機(jī)；

2,、校準(zhǔn)：開機(jī)后把冠亞水分測(cè)定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上,，此時(shí)點(diǎn)擊“校準(zhǔn)按鍵",幾秒后自動(dòng)校準(zhǔn)完成。注意：若校準(zhǔn)值超出誤差,可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn),，直至達(dá)到校準(zhǔn)值;

3,、測(cè)試：把樣品取樣放入設(shè)備中，合上加熱源,，點(diǎn)擊屏幕上開始測(cè)試試鍵,；儀器自動(dòng)測(cè)試;

4、結(jié)束：水分測(cè)定完成后,，儀器自動(dòng)停止加熱,，水分值被鎖定顯示在液晶屏幕上，記下水分值,；等待下次測(cè)試,。

肉腸水份測(cè)定儀用途及說明書

水分對(duì)肉類的影響：

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用,。動(dòng)物性制品種類繁多,，主要有肉制品、蛋制品,、奶制品等,。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大,，細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì),；而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色,、風(fēng)味和組織狀態(tài),，引起脂肪氧化。近年來,，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大,，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高,。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多,，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目,。 

制造商（產(chǎn)地：深圳）

深圳冠亞水分儀科技有限公司

型號(hào)：

SFY-30R肉類水分測(cè)定儀,、肉類水分儀

肉腸水份測(cè)定儀用途及說明書