月餅水份檢測儀使用方法

1.打開包裝箱,連接好220V的電源,然后依次放入三角架,樣品托架,樣品盤

2.開機, 預熱,待儀器自動進入開機界面

3.根據(jù)被測樣品,設定需要的溫度及恒定時間

4.取一定量的樣品放入測量室內(nèi)

5.輕輕蓋上加熱裝置

6.點擊開始測試,冠亞水分測定儀開始工作

7.儀器開始測試

8.待儀器自動測試完成后,會自動報警

9.然后點擊打印,打印機會自動打印出測試數(shù)據(jù)

食品衛(wèi)生立法和管理的角度,，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植,，養(yǎng)殖過程接觸的物質和環(huán)境,，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料,，設施以及影響食品原有品質的環(huán)境,。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家：深圳冠亞，水對食品的結構,、外觀,、質地、風味,、新鮮度以及變質的敏感性都有極大的影響,，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因,，直接關系到食品的儲藏特性,。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領域貢獻自己的力量。食品檢測水分的意義 月餅水份檢測儀使用校準原理

對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質,，包括加工食品,，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。從食水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,，以餡料為例,，在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低,，水分含量高,，會導致餡料軟，如烘培月餅,，糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰,、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,，月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄,、花紋不清，這個時候檢測餅皮水分含量,；水分含量過高,，在烘培過程中餅皮受熱、下泄,；水分含量過高還容易滋生霉菌,。但是如果月餅餡料的含水量過低，容易導致月餅整體發(fā)硬,，影響月餅口感,。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。月餅水份檢測儀使用校準原理