食品衛(wèi)生立法和管理的角度,，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料,，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,，食品的添加物質(zhì),，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境,。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家：深圳冠亞,，水對食品的結(jié)構(gòu)、外觀,、質(zhì)地,、風味、新鮮度以及變質(zhì)的敏感性都有極大的影響,，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值,。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因，直接關(guān)系到食品的儲藏特性,。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領(lǐng)域貢獻自己的力量,。食品檢測水分的意義

對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質(zhì)，包括加工食品,，半成品和未加工食品,，不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食

水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,，以餡料為例,，在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低,，水分含量高,，會導致餡料軟，如烘培月餅,，糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰,、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,，月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄,、花紋不清，這個時候檢測餅皮水分含量,；水分含量過高,，在烘培過程中餅皮受熱、下泄,；水分含量過高還容易滋生霉菌,。但是如果月餅餡料的含水量過低,，容易導致月餅整體發(fā)硬，影響月餅口感,。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題,。月餅快速水分檢測儀使用校正視頻

月餅快速水分檢測儀技術(shù)參數(shù)

1、稱重范圍：0.01g-180.00g

2,、水分測定范圍：0.01%-100%

3,、固含量測定范圍：100-0.01%

4、知識產(chǎn)權(quán)：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

5,、測試模式：快速

6,、稱重系統(tǒng)：MRH

7、樣品質(zhì)量：0.01g-180.00g

8,、樣品質(zhì)量：0.01g

9,、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃

         溫度精度:0.1℃

         溫度：≤0.5℃

測試恒重溫度：≤0.4℃

10、加熱源：分子源

11,、水分/固含量精度：0.01%

12,、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

13、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度：±0.5℃

14,、打印功能（選配）

①熱敏打印  ②針式

15,、樣品盤：特質(zhì)（固含量特質(zhì)的樣品盤）

16、USB通訊（選配）：上層數(shù)據(jù)分析軟件

17,、顯示參數(shù)：水分值(%),，干重/固含量（%），當前溫度（分辨率0.1℃）,，設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）,；日期（年、月,、日）,；時間（小時、分,、秒）,自動模式,；定時模式；選配軟件：測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn)：水分值%曲線,、干重%曲線,、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）,、樣品名稱,、儀器狀態(tài)、生成PDF報告,、查看曲線,、查看報告文件

18,、操作模式：全屏幕觸控式

19、校準模式：多種重量校準模式（根據(jù)型號而定）

20,、試樣溫度：-40℃－50℃；

21,、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃,；相對濕度：≤80%RΗ；

22,、凈重:4.5Kg

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