豆沙月餅含水率檢測儀應用方法及安裝教程，水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,，以餡料為例,，在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低,，水分含量高,，會導致餡料軟，如烘培月餅,，糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰,、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,，月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄,、花紋不清，這個時候檢測餅皮水分含量,；水分含量過高,，在烘培過程中餅皮受熱,、下泄；水分含量過高還容易滋生霉菌,。但是如果月餅餡料的含水量過低,，容易導致月餅整體發(fā)硬，影響月餅口感,。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題,。

豆沙月餅含水率檢測儀用法：

1、儀器開機后,，先按照說明書的要求,，把儀器預熱30分鐘；

2,、把準備好的餡料用小鐵勺子取樣到儀器里面,，處理好樣品；

3,、蓋上加熱桶,，按“開始測試"按鍵，儀器燈亮開始工作,；

4,、儀器測試完自動報警，屏幕上直接顯示相關的水分值及參數(shù)

深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的CS系列豆沙月餅含水率檢測儀應用方法及安裝教程能夠快速測定漿料,、片材,、粉末、顆粒,、膏狀,、纖維等各種材料中水分含量，設備顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù),、條件設定等，儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果：樣品重量,、含水量,、測定時間、加熱溫度等,；無需人員看護,、維護實驗過程：獲得一種農(nóng)林類產(chǎn)品的水分檢測裝置和一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備等證書，符合GB/T 21270-2007食品餡料標準,。對樣品進行快速,、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干,。整個測量過程,，應用了國際烘箱干燥法原理,，測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的一致性，工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定,，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,，因此受到廣大用戶的青睞與好評。