冷凍魚糜紅外快速水分儀原理《冠亞牌》WL-80Y應(yīng)用于冷凍魚糜,、速凍魚糜,、魚糜制品,、魚漿,、魚泥、魚丸,、淡水魚糜,、海產(chǎn)品、魚丸制品,、魚糜原料,、食品原料、海水魚魚糜,、淡水魚魚糜等食品水分含量檢測,。

食品水分檢測定義：

 在食品生產(chǎn)及zui終的交易階段，產(chǎn)品的水分含量是決定其質(zhì)量和價格的關(guān)鍵因素,；同時還是影響該產(chǎn)品的加工性能和貨架期的主要因素,。例如，水分含量會影響食品的交易價格,，質(zhì)量,，貨架期，甚至口感,。水分含量對產(chǎn)品如此重要,，因此隨著ISO 9000的引進(jìn)，檢測水分含量就成為衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo),，如原料進(jìn)廠檢測,，生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控及成品分級等階段都必須檢測其水分含量。

 早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過人的感官進(jìn)行定性判斷,，比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點,。到19世紀(jì)隨著產(chǎn)品的工業(yè)化開始，人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量,，即定量分析產(chǎn)品的水分含量,，因此，儀器檢測逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析,。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法,。熱失重法又叫干燥方法，即將樣品干燥至恒重，檢測樣品干燥前后的重量變化,，其中損失的重量就定義為該樣品含水量,，可通過下列公式計算水分含量：水分含量=（干燥前重量-干燥后重量）/干燥前重量*100%。

冷凍魚糜紅外快速水分儀原理：

 冷凍魚糜紅外快速水分儀WL-80Y冠亞牌是指通過紅外線加熱干燥的方式直接測量水分,，遵循熱重法原理,，樣品通過吸收紅外輻射能量并加熱，排除易揮發(fā)份,，與此同時,，內(nèi)置稱重系統(tǒng)在水分分析的起點和終點測量樣品重量，通過計算初始和終樣品量間的差值得出樣品的水分含量.儀器采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,，采用鹵素水分測定儀可用來測量任何物質(zhì)中的水分含量,，儀器根據(jù)熱解重量原理，測試開始,，水分測定儀測定樣品重量,，然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱，在干燥過程中,，儀器連續(xù)測定樣品重量并顯示丟失的水分,。干燥結(jié)束時，顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為zui終的結(jié)果,。在實際的應(yīng)用中,，加熱的速度與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比，例如鹵素干燥裝置在達(dá)到大的加熱功率時候所需的時間短,，同時此儀器還可以使用高溫,，這是另一種縮短干燥時間的因素，樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品,。

冷凍魚糜紅外快速水分儀技術(shù)指標(biāo)：

1,、稱重范圍：0.-70g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

   干重測定范圍：100%-0.01%

3,、測試模式：液晶觸摸快速

4,、進(jìn)口單體稱重系統(tǒng)

5、樣品質(zhì)量：70g

6,、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃

               溫度誤差：±0.5℃

               溫度分辨率：0.1℃

5,、加熱源：特制環(huán)形加熱源

★一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備

★一種農(nóng)林類產(chǎn)品的水分檢測裝置

6、水分含量可讀性：0.01%.

7,、顯示：彩色7寸觸摸屏

8,、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

9、參數(shù)8種：

★水分值(%),，干重（%）,，當(dāng)前溫度（℃）,，設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

10、操作方式：屏幕觸控式

11,、外型尺寸：380×205×325(mm)

12,、凈重：4.5Kg