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肉類快速水分檢測神器進(jìn)入東莞28家屠宰場
閱讀:1243 發(fā)布時(shí)間:2017-12-8東莞市實(shí)行生豬定點(diǎn)供莞制度,生豬基本上由市外的定點(diǎn)基地供應(yīng),供莞基地有658家,年供莞能力1246.75萬頭,。那么,如何在屠宰場監(jiān)管供莞生豬入場和合格肉品出場呢?據(jù)市農(nóng)業(yè)局介紹,一是抓制度臺賬建設(shè),。修訂印發(fā)了《東莞市生豬定點(diǎn)屠宰場生豬產(chǎn)品出場臺賬》等9份臺賬,《生豬進(jìn)場驗(yàn)收制度》等19項(xiàng)管理制度,指導(dǎo)屠宰企業(yè)做好生豬進(jìn)場驗(yàn)收、宰前宰后檢驗(yàn),、“瘦肉精”尿檢,、無害化處理及合格肉品出場等工作,進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰企業(yè)內(nèi)部管理,定期開展生豬定點(diǎn)屠宰場臺賬專項(xiàng)檢查。二是抓肉品品質(zhì)檢驗(yàn),。市農(nóng)業(yè)局開展全市定點(diǎn)屠宰場肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況摸底調(diào)查,制定并向基地和定點(diǎn)屠宰場企業(yè)印發(fā)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)要求,明確檢驗(yàn)人員、設(shè)備,、內(nèi)容等規(guī)定,。市農(nóng)業(yè)局還會(huì)同市肉協(xié),指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰場購置完善檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備。為幫助企業(yè)提高業(yè)務(wù)水平,市農(nóng)業(yè)局舉辦全市生豬肉品品質(zhì)檢驗(yàn)培訓(xùn)班,邀請專家作專題授課,提升檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平,。目前,全市28家生豬定點(diǎn)屠宰場均配置了冰箱、顯微鏡,、快速水分檢測、酶標(biāo)儀等基本檢驗(yàn)設(shè)備,能順利開展肉品品質(zhì)檢驗(yàn)。
肉類快速水分檢測神器原理:
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(注水肉)快速水分測定儀,,采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器,。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品,避免了插針?biāo)謨x的誤差大,、沒有精度,、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí),。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,,水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定,。
肉類快速水分檢測神器技術(shù)指標(biāo):
1、稱重范圍:0-30g
2,、水分測定范圍:0.01-100%
3,、稱重zui小讀數(shù):0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
★★SFY系列商標(biāo)號:8931081
4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
5,、加熱溫度范圍:起始-160℃
★★加熱方式:可變混合式加熱
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃
6,、水分含量可讀性:0.01%
7,、顯示參數(shù):7種
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8,、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10,、電源:220V±10%
11,、頻率:50Hz±1Hz
12,、凈重:3.7Kg
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