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肉類水分快速檢測(cè)儀-食品安全檢測(cè)儀等儀器保障舌尖安全
閱讀：1003 發(fā)布時(shí)間：2017-12-7肉類水分快速檢測(cè)儀原理：
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測(cè)定儀,，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器,。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品,，避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度,、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn),。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí),。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中,，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后,，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示,。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,，在高溫下樣品快速被干燥,，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定,。
肉類水分快速檢測(cè)儀范圍
冠亞SFY-30R肉類水分檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè),，如肉類、注水肉,、豬肉,、肉干、冷凍肉,、肉脯,、牛肉、羊肉,、肉末,、肉粒、鴨肉,、豬肉脯,、風(fēng)干肉、注膠肉,、注水牛肉,、鮮肉、冷鮮肉,、羊肉片,、冷凍食品、火腿腸等中的水分含量,。
摘錄新聞：
11月21日,，記者從遼寧沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，于洪區(qū)以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手,，在沈陽市56中學(xué)建立了全區(qū)*學(xué)校食堂食品安全快檢室,。據(jù)介紹，沈陽市56中學(xué)現(xiàn)有學(xué)生1350人,，是一所寄宿制學(xué)校,，學(xué)校食堂共三層，面積約7500平方米，供餐任務(wù)較重,。該校食堂食品安全快檢室于10月建成,，配備了多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,、ATP檢測(cè)儀等食品快速檢測(cè)設(shè)備,，總投入超過10萬元，費(fèi)用大部分由學(xué)校自籌,。
據(jù)于洪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，多功能食品安全檢測(cè)儀可對(duì)食品中農(nóng)藥獸藥殘留、瘦肉精,、非法添加,、有毒有害類物質(zhì)、肉類水分,、地溝油等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行快速篩查檢測(cè),；農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留；ATP檢測(cè)儀可檢測(cè)食品中非法添加,、有毒有害,、獸藥殘留等60余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目。學(xué)校食堂快檢室建成以后,，經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)人員每天都會(huì)對(duì)入口的食材進(jìn)行檢測(cè),，平均每天檢測(cè)20多批次，檢測(cè)項(xiàng)目包括餐飲具,、操作臺(tái)面表面潔凈度,；大米陳新度；雞蛋新鮮度,、大腸菌群的檢測(cè),；生鮮水果、蔬菜類的農(nóng)藥殘留檢測(cè),；干調(diào)制品類二氧化硫,、甲醛含量的檢測(cè)等數(shù)十種。“生鮮水果類每天都有進(jìn)貨,，因此每天都要進(jìn)行檢測(cè),；米、面,、油,、干調(diào)等是進(jìn)一批次檢測(cè)一批次。”學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人告訴記者,。同時(shí),，該校食堂還落實(shí)“明廚亮灶”工程,，在各個(gè)工作崗位安裝了攝像頭，讓師生看得見食堂工作人員的規(guī)范操作,，并在顯著位置通過顯示屏對(duì)餐具清潔度及所購買的食品原材料的安全數(shù)據(jù)進(jìn)行公示,，為師生吃上放心飯菜提供了可靠保障。
據(jù)悉,，沈陽市食藥監(jiān)局要求沈陽市各區(qū)縣教育行政部門要引進(jìn)*的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備,，在各學(xué)校食堂建立快檢室。民辦學(xué)校,、高校,、集體用餐配送單位,、中央廚房要結(jié)合供餐規(guī)模,、就餐人數(shù)開展食品安全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)工作。于洪區(qū)將以56中學(xué)食堂快檢室為樣本,，在全區(qū)中小學(xué)校陸續(xù)開展食品安全快檢室建設(shè),。