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取樣式肉類水分快速檢測儀操作,，說明書
閱讀：907 發(fā)布時(shí)間：2017-8-14冠亞肉類水分快速檢測儀操作說明書：
1.接通電源并打開開關(guān),，設(shè)定干燥加熱溫度,，加熱時(shí)間為自動，結(jié)果表示方式為 0－100%。
2. 打開樣品室罩,，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,，并回零。
3.取出樣品盤,，將樣品均勻鋪于盤上,，再放回樣品室。
4.蓋上樣品室罩,，開始加熱,，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量,。在配有打印機(jī)的狀況下,，可自動打印出水分百分含量。
冠亞肉類水分快速檢測儀注意事項(xiàng):
1,、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性,，取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣,、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量,。
2、取樣工具應(yīng)清潔,、干燥,，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成,。
3,、鮮肉必須用剔除脂肪、筋,、腱后的肌肉,，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi),，防止樣品變質(zhì)或水分損失,。4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測,，分析樣品較多不能超過24小時(shí)，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間,，防止肉樣解凍時(shí)水分損失,。
5、若檢測結(jié)果水分含量超過77％,，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo),，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,，不得出廠（場）,。
