臺(tái)式臘肉類水分測量儀檢測方法介紹：

    在注水肉檢測領(lǐng)域,，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決,；針對(duì)這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分檢測儀器。深圳市冠亞水分儀科技有限公司技術(shù)研發(fā)總工表示,，SFY-30肉類水分測定儀解決了注水肉檢測領(lǐng)域關(guān)于測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾,該儀器采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針?biāo)謨x的誤差大,、沒有精度,、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí),，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后,，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,，紅外加熱源可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥,，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè),，如豬肉,、牛肉，魚肉,、食品,、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中,。
 

 

水分對(duì)豬肉質(zhì)量的影響：

         水分含量直接影響畜禽鮮肉加工,、儲(chǔ)藏,、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,，細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì),；而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色,、風(fēng)味和組織狀態(tài),，并引起脂肪氧化。近年來,，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高,。但不法商販為謀取暴利,，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,。因此檢測肉類水分含量成為工商管理,、食品安全檢測的一個(gè)重要項(xiàng)目。


 

臺(tái)式臘肉類水分測量儀檢測方法特點(diǎn)：

　肉類水分測定儀,，能在zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,，操作簡單，測試準(zhǔn)確,，顯示部分采用紅色數(shù)碼管,，示值清晰可見，分別可顯示水分值,，樣品初值,，終值，測定時(shí)間,，溫度初值,，zui終值等數(shù)據(jù)，并具有與計(jì)算機(jī),，打印機(jī)連接功能,。一般的產(chǎn)品3-5分鐘就可以測試出結(jié)果。

1,、體積小,、重量輕

2、檢測速度快、準(zhǔn)確 

3,、操作簡單,，測試準(zhǔn)確 

4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示 

5,、用途廣泛 

6,、具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能

臺(tái)式臘肉類水分測量儀檢測方法技術(shù)指標(biāo)：

1,、稱重范圍：0-30g
2,、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g
  ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4,、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5,、加熱溫度范圍：起始-160℃
  ★★加熱方式：可變混合式加熱
  ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7,、顯示參數(shù)：7種
   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8,、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10,、電源：220V±10%
11,、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg


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