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臺式冠亞水分活度檢測儀在不同行業(yè)行業(yè)中的應(yīng)用介紹
閱讀：1298 發(fā)布時間：2016-12-21水分活度儀的行業(yè)應(yīng)用是比較廣泛的,，因為水活度的影響是比較大的，下面就簡單介紹幾個水分活度儀的常見應(yīng)用。
一、水分活度儀在食品行業(yè)的應(yīng)用
一個產(chǎn)品的濕度平衡值,，是通過它表面實際的水蒸氣分壓來確定的,，還取決于化合物,，溫度,，水分含量，貯存環(huán)境,，壓力和包裝等,。食品中的自由水為微生物的生長提供了條件如細菌或真菌，從而產(chǎn)生毒素或其他有害物質(zhì),。但是其他化學,、生物反應(yīng)的發(fā)生，可能會越來越多地改變一個產(chǎn)品的下列因素：
1.微生物穩(wěn)定性(增長);
2.化學穩(wěn)定性;
3.蛋白質(zhì)和維生素含量;
4.顏色,，口感和營養(yǎng)價值;
5.穩(wěn)定性和耐用性的化合物;
6.儲存和包裝;
7.溶解度和質(zhì)地,。
產(chǎn)品的改進和穩(wěn)定性需要在一個很低的水分活度幅度內(nèi)，在食品中添加了所謂的保濕劑后其水分活度值很可能就會被改變?，F(xiàn)在,，在食品行業(yè)中水分活度的測量是建立在研究，開發(fā),，質(zhì)量控制和生產(chǎn)中的,。所以，水分活度儀的使用是非常重要的,。
二,、水分活度儀在水性涂料行業(yè)的應(yīng)用
水性涂料行業(yè)是以水為主要溶劑，輔以樹脂,、粘結(jié)劑,、防腐劑以及無機鹽等添加劑所形成的環(huán)境友好的建筑或辦公材料，在歐洲有大量應(yīng)用,。其優(yōu)勢在于環(huán)保性,，防止大量有毒有機溶劑進入環(huán)境，同時保護接觸者免受有機溶劑的危害,。但是該類產(chǎn)品在應(yīng)用的過程中發(fā)現(xiàn)由于水活度較高同時由于含有部分營養(yǎng)性物質(zhì),，導致了微生物的大量繁殖，進而失去效能,。
為避免微生物對水性涂料帶來的影響,，于是防腐劑就成為一種必要的添加劑。這樣就不能夠*實現(xiàn)環(huán)保的初衷,，會帶來環(huán)境污染,。影響微生物生長的外界條件有：溫度、水分活度,、酸度,、營養(yǎng)以及防腐劑。研究者們通過控制水活度的方法,，另辟蹊徑,，給水性涂料防腐研究帶來了新的方向,。研究者通過在水性涂料中加入成本低廉的無機鹽以實現(xiàn)降低水活度的目的。同時,，也為水分活度儀的應(yīng)用打開了新的市場,。
三、水分活度儀在煙草行業(yè)的應(yīng)用
水分含量和水活度是煙葉以及煙草制品的一個重要質(zhì)量指標,。對于原材料煙葉,，水分活度的高低決定了煙葉的耐儲藏性。水分含量和保水性能與煙卷的加工工藝以及煙草產(chǎn)品的口感有者密切的關(guān)系,。
*,，香煙產(chǎn)品一旦暴露在空氣中，水分會很快逸散,，造成品質(zhì)的嚴重下降,，特別是在北方氣候干燥的地方，這種現(xiàn)象尤為嚴重,。目前多家煙草研究機構(gòu)就煙草保潤性能展開研究,，該課題成為煙草行業(yè)的一個前沿課題。為了使煙草的保潤性能有所提高,，煙草研究機構(gòu),，煙草添加劑生產(chǎn)廠家在煙草保潤劑領(lǐng)域做了大量的嘗試，并開發(fā)出許多新的品種,。但是,，就目前情況來看，對于保潤劑保潤效果的評價還缺乏有效地方法,。很多情況下是依賴于研發(fā)人員的感官或者是個人經(jīng)驗來評價,，這樣就造成了標準不一無法比較的情況。
水分活度儀是專門應(yīng)用于食品,、煙草,、化妝品行業(yè)的一款針對于水分吸附(脫附)能力評價和研究的儀器。通過其精密的濕度傳感器,、溫度控制模塊以及天平組件,，可以實現(xiàn)對煙草在干燥環(huán)境中的水分散失過程進行模擬。并繪制出水分散失動力學曲線,、等溫吸濕曲線,。根據(jù)動力學曲線在一定條件下，樣品的失重量與時間有特定的關(guān)系,，該特性可用于保潤劑保潤性能的評價,。
