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駐馬店市開展屠宰企業(yè)肉類水分抽檢及監(jiān)督檢查工作
閱讀：1813 發(fā)布時(shí)間：2019-6-1為切實(shí)解決生豬屠宰領(lǐng)域存在的突出問題,，進(jìn)一步強(qiáng)化非洲豬瘟疫情防控工作期間生豬屠宰監(jiān)管,，維護(hù)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，市所組織執(zhí)法人員通過突擊檢查,、現(xiàn)場抽樣以及現(xiàn)場檢測等形式對(duì)全市11家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了下半年肉類水分專項(xiàng)檢測和監(jiān)督檢查,。本次行動(dòng)共抽檢樣品48份，檢測結(jié)果全部合格,，水分抽檢行動(dòng)取得顯著成效,。
在屠宰場非洲豬瘟疫情防控檢查和年度監(jiān)督巡查工作中，被檢查企業(yè)基本能夠做到嚴(yán)格屠宰操作程序,、嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān),、嚴(yán)格落實(shí)消毒和無害化處理等措施。但是由于近期屠宰企業(yè)屠宰量劇增,，工作量加大,，仍有個(gè)別企業(yè)存在進(jìn)場生豬把關(guān)不嚴(yán)、待宰靜養(yǎng)時(shí)間不夠,、清洗和消毒不及時(shí)不*,、防控措施落實(shí)不到位,、記錄登記不及時(shí)不完善等問題，同時(shí)個(gè)別企業(yè)有人員疲lao工作,、機(jī)器設(shè)備長時(shí)間連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)等現(xiàn)象,，存在著一定的安全隱患。執(zhí)法人員及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的問題反饋給企業(yè)負(fù)責(zé)人,，要求屠宰企業(yè)一是嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰的各項(xiàng)管理制度,，不斷提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平；二是嚴(yán)格各項(xiàng)安全生產(chǎn)措施,，加大對(duì)安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查,，避免發(fā)生安全生產(chǎn)事故。同時(shí)要求當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，把好出廠肉品質(zhì)量安全關(guān),。
冠亞肉類水分儀介紹:
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的WL-30R肉類水分測量儀標(biāo)準(zhǔn)儀器，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,，是一種新型肉類水分測量儀器,。采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測試參數(shù),、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的智能化,，操作的自動(dòng)化,。該產(chǎn)品是政府系統(tǒng)關(guān)于畜禽肉水分檢測的配套產(chǎn)品,。獲《ZL 2017 2 0425727.3 肉類水分快速測定儀》專li、《201820840433.1 新型肉類水分檢測》專li,；WL-30R冠亞肉類水分測量儀加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后,，終測定的水分含量值通過7寸液晶觸摸屏被鎖定顯示。
冠亞肉類水分儀特點(diǎn):
1,、*自主研發(fā)的水分測量系統(tǒng),，依據(jù)干燥箱原理,，保持與干燥法水分值的良好一致性,。
2、儀器自帶稱重系統(tǒng),，在測量過程中始終檢測樣品重量變化,。樣品受熱后水分丟失，重量持續(xù)減輕,，當(dāng)樣品水分*干燥后,，重量維持恒重不變,，儀器自動(dòng)結(jié)束測量。
3,、儀器自帶快速烘干程序及特制加熱光源,，能讓樣品快速完成干燥。
