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中式香腸水分檢測(cè)國(guó)標(biāo)方法,，操作步驟
閱讀：1196 發(fā)布時(shí)間：2018-8-13| 提 供 商 | 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司 | 資料大小 | 294.4KB |
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冠亞SFY-30R中式香腸水分測(cè)試儀可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè),，如豬肉,、牛肉、魚(yú)肉,、注水豬肉,、雞肉、肉干、肉脯,、鴨肉,、火腿、臘腸,、肉制品,、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中,。
水分對(duì)肉類的影響：
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工,、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用,。動(dòng)物性制品種類繁多,，主要有肉制品、蛋制品,、奶制品等,。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大,，細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì),；而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色,、風(fēng)味和組織狀態(tài),，引起脂肪氧化。近年來(lái),，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高,。但不法商販為謀取暴利,，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理,、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。
中式香腸水分測(cè)試儀用法：
1,、安裝：打開(kāi)設(shè)備包裝箱取出設(shè)備,，放入配件后開(kāi)機(jī)自檢；
2,、校準(zhǔn)：按“校準(zhǔn)”鍵,，放砝碼，自動(dòng)校準(zhǔn)；
3,、取樣：待測(cè)樣品放入樣品盤上,，按“測(cè)試”鍵燈亮開(kāi)始工作；
4,、測(cè)試：儀器加熱時(shí)水分窗口正在顯示丟失的水分值,，測(cè)定結(jié)束報(bào)警，直觀顯示水分值
5,、結(jié)束：記錄好數(shù)據(jù)后按“清除”按鍵,，將清理好的樣品盤放入儀器內(nèi)繼續(xù)下一個(gè)樣品的測(cè)量。
中式香腸水分測(cè)試儀指標(biāo)：
1,、稱重范圍：0-30g
●品牌：冠亞水分儀
●型號(hào)：SFY-30R肉類水分儀（國(guó)標(biāo)法）
2,、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
3、稱重小讀數(shù)：0.001g
●JQR稱重系統(tǒng)傳感器
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）
4,、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5,、加熱溫度范圍：起始-160℃
●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
●微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7,、顯示7種參數(shù)：
● 水分值,，樣品初值，樣品終值,，測(cè)定時(shí)間,，溫度初值，終值,，恒重值
●紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8,、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10,、電源：220V±10%
11,、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
選配件：
①標(biāo)配打印機(jī)一臺(tái)
②連接電腦軟件一套
