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火腿腸水分活度儀對于產(chǎn)品質(zhì)量控制的意義
閱讀:40 發(fā)布時間:2025-3-14火腿腸水分活度儀對于產(chǎn)品質(zhì)量控制的意義:
?確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性?:火腿腸的活度檢測可以幫助確保產(chǎn)品的質(zhì)量,。通過檢測水分活度,,可以評估火腿腸的保存期限和穩(wěn)定性,,防止因微生物生長導(dǎo)致的腐敗和變質(zhì),,從而保障消費(fèi)者的食品安全?,。
?控制微生物生長?:水分活度直接影響微生物的生長,。低水分活度的食品環(huán)境不利于微生物的生長,,因此通過檢測水分活度可以有效地控制微生物的繁殖,減少食品中毒的風(fēng)險?,。
?影響食品的貯藏時間?:水分活度與食品的貯藏時間密切相關(guān),。高水分活度的食品更容易受到微生物的污染,導(dǎo)致貯藏時間縮短,。通過檢測和控制水分活度,,可以延長食品的保質(zhì)期?。
?影響食品的口感和質(zhì)地?:水分活度還會影響食品的口感和質(zhì)地,。適當(dāng)?shù)乃只疃瓤梢允故称繁3州^好的口感和質(zhì)地,,而過高或過低的水分活度都會影響食品的品質(zhì)?。
?檢測方法?:
?水分活度儀擴(kuò)散法?:這種方法通過測量樣品與周圍空氣的蒸汽壓平衡來計(jì)算水分活度?,。
?冠亞水分活度儀?:采用恒溫密封空間內(nèi)的蒸汽壓平衡原理,,通過測量氣體空間的水蒸汽壓來計(jì)算水分活度?,。
深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀,采用多種分析測試模式,,采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,,全程觸控式操作模式,分析過程中,,可實(shí)時展現(xiàn)樣品溫度,、活度值曲線以及活度值、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化,,而且整個測試過程中全自動完成,,分析完畢后,自動語音報警,,儀器屏幕自動鎖定最終的數(shù)據(jù),,并同時存儲測試數(shù)據(jù)。無需人員看護(hù),、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程,。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,實(shí)時打印出檢測的有效數(shù)據(jù),,以便長久保存,。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。
水份活度檢測的意義
任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,。這在受到高度管制的制藥,、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過多,,就會有微生物生長和水遷移的風(fēng)險,。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變,、營養(yǎng)減少或產(chǎn)品價值受影響,,以及儲存和保質(zhì)期縮短。
測量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測,、控制和優(yōu)化成為可能,,以確保對水分敏感的產(chǎn)品的物理,、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性,。
產(chǎn)品介紹:
深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀,采用多種分析測試模式,,采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,,全程觸控式操作模式,分析過程中,,可實(shí)時展現(xiàn)樣品溫度,、活度值曲線以及活度值,、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化,而且整個測試過程中全自動完成,,分析完畢后,,自動語音報警,儀器屏幕自動鎖定最終的數(shù)據(jù),,并同時存儲測試數(shù)據(jù),。無需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程,。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,,實(shí)時打印出檢測的有效數(shù)據(jù),以便長久保存,。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印,。
設(shè)備專業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,,檢測精度高,,測量時間短,操作簡便的特點(diǎn),。通過觸摸彩屏顯示,,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面,??砷_啟多個通道同時測量,測量或校正時間10分鐘左右,,可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時間設(shè)定,。校正周期長,無需頻繁校正,。同時帶有打印輸出功能,、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析,。
可以廣泛應(yīng)用到可以檢測各種食品、化妝品,、糖果,、乳制品、脂肪,、油和乳化脂肪制品,、冷凍飲品、水果,、蔬菜,、豆類,、食用菌、藻類,、堅(jiān)果以及籽類等,、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果,、糧食和糧食制品,、焙烤食品、肉及肉制品,、水產(chǎn)品及其制品,、蛋及蛋制品、甜味料,、調(diào)味品,、特殊營養(yǎng)食品、飲料類,、酒類,、果凍、茶葉,、咖啡,、膠原蛋白腸衣、膠囊,、酵母類制品,、油炸食品、膨化食品等行業(yè),。
冠亞牌火腿腸水分活度儀技術(shù)指標(biāo)
1,、 活度測試范圍:0.000-1aw
2、 分辨率:0.001AW
3,、 重復(fù)性:≤0.005AW
4,、 測試通道:1-4(可選,常規(guī)單通道),,價格不同請咨詢銷售,;
5、 溫度分辨率:0.1℃
6,、 試樣品名稱:可編輯,、輸入樣品名稱
7、 測試模式:多種
8,、 屏幕亮度:可調(diào)整屏幕亮度
9,、 時間:可調(diào)整
10,、安全功能:操作員密碼/管理員密碼設(shè)置功能
11,、雙重校準(zhǔn)功能:飽和鹽溶液多點(diǎn)校準(zhǔn),,根據(jù)室溫校準(zhǔn)設(shè)備溫度
12、數(shù)據(jù)存儲:自動存儲
13,、歷史記錄:可查看歷史記錄
14,、語音播報:自帶
15、打印功能:微型打印機(jī)可隨時打印數(shù)據(jù)
17,、測試界面顯示:樣品名稱,、溫度曲線、活度曲線,、溫度值,、活度值、測試模式
18,、恢復(fù)出廠設(shè)置:具備
19,、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
20、供電電壓:交流220V
21,、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
公司簡介:
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司成立于2004年,,注冊資金叁仟萬,是一家專業(yè)從事鹵素水分測定儀,、微波水分儀,、水分活度儀、紅外線水分儀與熱失重試驗(yàn)機(jī)研制,、開發(fā),、制造以及銷售的高新技術(shù)集團(tuán)公司。集團(tuán)公司從1998年開始投入并致力于精密設(shè)備的研發(fā),,目前擁有自主知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品已達(dá)幾十項(xiàng),,同時擁有數(shù)10幾項(xiàng)知識產(chǎn)權(quán)證書,公司參與起草水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程(于2018-02-01實(shí)施發(fā)布),,并與吉林大學(xué)科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心,。
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司參與起草發(fā)布的《水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程》。冠亞水分儀作為國內(nèi)的水分儀研發(fā)廠家,,產(chǎn)品目前遍布高校政府,、科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校,、第三方檢測單位,、企業(yè)集團(tuán)、個體戶收購,、國家儲備糧等,,“產(chǎn)品質(zhì)量好、服務(wù)專業(yè)及時""受到了廣大用戶的一直好評,。
冠亞集團(tuán)秉承“以質(zhì)量求生存,、以創(chuàng)新拓發(fā)展"的戰(zhàn)略精神理念,,致力成為全球具影響力的精密設(shè)備制造企業(yè)。
集團(tuán)發(fā)展歷程:
2004年冠亞在深圳成立
2009年長春分公司成立
2012年沈陽分公司成立
核心科技:自主品牌 深圳冠亞,、中國制造,、專業(yè)研發(fā)、 技術(shù)保障
運(yùn)輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料,、牛皮瓦楞紙,、設(shè)計(jì)的專用包裝確保儀器運(yùn)輸中無損壞。
售后保證:儀器免費(fèi)保修一年,終身維護(hù) 值得信賴
地址:深圳市南山區(qū)科技園科苑西工業(yè)區(qū)25棟1段3層,。
如需了解更多冠亞水分儀的產(chǎn)品信息,,請致電:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司