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在賣玉米的時候，玉米的含水量會影響玉米的收購價格，但是很多農(nóng)戶都不了解應(yīng)該如何判斷玉米的含水量。下面我們就來了解一下玉米含水量的判斷方法,。

玉米籽粒含水量感官判定經(jīng)驗(yàn)：

一瞧，玉米籽粒頂部的細(xì)紋越多表示玉米越干,。

二抓,，抓一把玉米粒緊握，外溢多的玉米較干,。

三咬，牙咬時聲音清脆,，杠牙的玉米籽粒較干,。

四看，胚芽干燥,，干白色,，橫斷成碎粉狀，表示水分約為13%,。

五掐,，用手指甲掐玉米胚部上部兩邊凹邊，稍有點(diǎn)痕跡,，表示水分約為14%,；若痕跡較大，有破皮現(xiàn)象,，水分約為15%,；若掐玉米胚部上端發(fā)軟，粒色陰暗,，水分約為16%,。

不同含水量玉米籽粒的感官判定標(biāo)準(zhǔn)不同：

14%以內(nèi)：籽粒顏色正常，用牙咬有震動感和清脆的響聲,，碎粒大小不一,，斷面光滑。用手抓握或插進(jìn)糧堆時有滑溜“剎手”的感覺,，在堆內(nèi)攪動時會有“嘩嘩”的清脆聲,。胚部凹陷，干枯貼底,。

15%-16%：籽粒顏色正常,，用牙咬有震動感，響聲不清脆,，用手抓握或攪動時滑溜但不“剎手”,，胚部收縮凹陷,，用手指可輕微掐入，指甲邊緣有發(fā)亮的油跡,。

17%-19%：籽粒顏色新鮮,，牙咬時有響聲，不震牙,。胚部有凹陷,，用指甲很容易掐入，指甲帶有濕痕,。

20%-24%：籽粒發(fā)潮,，顏色鮮艷有光澤。用手觸動聲音低沉,，感覺潮澀,，手向玉米堆插入時感覺有阻力。胚部與粒面基本相平,，牙咬時易碎,，稍有低沉的響聲或無響聲，碎渣常連在一起,。

25%以上：籽粒潮濕,，顏色鮮艷，光澤強(qiáng)并發(fā)亮,。胚部飽滿或稍有突起,，用牙咬時很容易壓扁，無響聲,，手很難插入糧堆內(nèi),。

30%左右：籽粒潮濕、漲大,，粒色鮮艷明亮,，胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有水滲出,。

附：玉米水分含量換算(干濕糧)：

以30%為例：

一個水分扣除1.5(企業(yè)不同扣除折損系數(shù)不同)

30-14.5=15.5

15.5×1.5=23.25

100斤糧食扣出23.25斤,！

不同水分含量的價格不一樣，但是想折算成標(biāo)準(zhǔn)水分含量的價格,，比如,，含量30%玉米價格為990元/噸，按照國家二等玉米水分(14.5%)的市場價格為多少呢,？那么就是：

1000kg×(1-30%)=700kg=990元,。那么900÷700≈1.286元每/斤

1000kg×(1-14.5%)=855kg。那么855×1.286=1099.53≈1100。

在比如：玉米安全水價格是1500元一噸,，安全水14%,，那么請問28%的多少錢一噸那？

無水玉米的價格：1500/(1-14%)=1744.186

所以你收28%玉米的價格為1744.186X(1-28%)=1255.8

再例如：玉米35個水,，烘干到15個水,，100斤糧食還會剩多少斤，計(jì)算的方法是啥呢,？

(35-15)X1.5=30斤,，100-30-=70斤。100斤玉米剩70斤,。

按公式100X(100-35)/(100-15)=76.5斤

玉米水分與價格計(jì)算公式：

潮糧價/[1-{(潮糧水分-14)*折扣比例}/100]=折干價

上面就是玉米含水量的判斷方法以及玉米水分含量換算方法,，農(nóng)戶在賣糧的時候，可以自己先判斷一下玉米大概的含水量,，避免上當(dāng)受騙,。