日常飲食結(jié)構(gòu)里,，調(diào)料占據(jù)著*的調(diào)味作用,，是食物*的增味劑；可以和其它佐料一起混入百搭調(diào)味,。還可熏香和煉制芳香精油,。要測試調(diào)料的水分，以往的方法是干燥和蒸餾,，但是因為咱們要測的調(diào)料含有比較多成分的鹽,，所以采用干燥法是更為妥當?shù)倪x擇。之前我詢問過水分測定機構(gòu),，就是采用直接干燥法的原理。他們使用了一款調(diào)味料水分測試儀,，我當場便操作測試調(diào)料,，發(fā)現(xiàn)使用起來是“傻瓜式”的，幾個簡單的按鍵就搞定了,。

 

調(diào)味料水分測試儀操作：

1.儀器開機后,，先預(yù)熱30分鐘，并調(diào)好相關(guān)參數(shù),。

2.打開包裝袋,，取樣到儀器里面，按“測試”按鍵,，儀器自動開始加熱測試水分值,。

3.測試過程中，儀器左邊顯示水分值%,，右邊顯示加熱溫度,。

4.測試結(jié)束后，儀器自動報警,，并顯示zui終水分值,，做好相關(guān)測試記錄，準備好下一組試驗

 

水分儀鍵盤介紹（主要按鍵操作）

1,、校準

該校準功能是專門用來校準稱重系統(tǒng)的,，顯示窗零位狀態(tài)下，按“校準”鍵,，儀器顯示“—20—”,，此時把20克砝碼放到稱量盤上，等待幾十余秒,，直到儀器顯示砝碼重量(即20.000或20.00),，此時校準完成。

2、置零

置零范圍為zui大稱量值的*.儀器零位狀態(tài)下顯示不為0時,，按此鍵可使儀器顯示0,。

3、測試

按測試鍵,，儀器上的加熱燈亮起并開始測定樣品中的水分含量.若使“測試”鍵有效,，則必須同時具備以下兩個條件，一是儀器工作在現(xiàn)時重量狀態(tài),，二是稱量值大于0.5克,，否則“測試”鍵無效。

4,、顯示

測定水分完成時,，按“顯示”鍵儀器依次顯示“水分示值”,“初始重量”，“現(xiàn)時重量”,，“測試時間”,，“判別時間”等5種參數(shù)。

5,、清除

儀器在任何狀態(tài)下,，按“清除”鍵，儀器自動回到“現(xiàn)時重量”狀態(tài).同樣在測定水分狀態(tài)時,，按“清除”鍵,，儀器會停止測定水分工作，回到“現(xiàn)時重量”狀態(tài),。

        調(diào)味料水分測試儀