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水分對(duì)糕點(diǎn)的影響
閱讀：1571 發(fā)布時(shí)間：2017-3-23概述：由于在糕點(diǎn)脂肪檢驗(yàn)和分析過(guò)程中,取樣規(guī)范程度不同,得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果也不盡一致,這就給質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作帶來(lái)了一些實(shí)際問(wèn)題,糕點(diǎn)水分含量對(duì)脂肪測(cè)定到底有什么影響,？為此,特做對(duì)照實(shí)驗(yàn),就標(biāo)準(zhǔn)中不同的樣品處理方式而同時(shí)測(cè)定脂肪含量,進(jìn)行分析比較,得出結(jié)論。
產(chǎn)品介紹：
深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的食品餡料水分測(cè)定儀是一種可以快速測(cè)定各種餡料含水率的儀器,，可以隨時(shí)監(jiān)控生產(chǎn),，儲(chǔ)藏,，加工過(guò)程中控制面粉水分含量。從而達(dá)到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。測(cè)量簡(jiǎn)單迅速,，省時(shí)，省力,，準(zhǔn)確,，無(wú)誤。 面粉快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),，該儀器具有溫度設(shè)定,、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),，人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn),，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,，取樣,、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作,。應(yīng)變式混合氣體加熱器,，zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥,，測(cè)定精度高,、時(shí)間短,、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便,，不受環(huán)境,、時(shí)漂、溫漂因素影響,，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn),。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間,，各種樣品可以一機(jī)操作,，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法,。
廠家：
深圳冠亞水分儀科技有限公司
名稱：
冠亞牌水份測(cè)定儀,，食品快速水分儀,糕點(diǎn)水份快速測(cè)定儀
技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍：0-60g
2,、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
★JK稱重系統(tǒng)傳感器
3,、樣品質(zhì)量：0.5-60g
★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm,、10cm
4,、加熱溫度范圍：起始-180℃
★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
5、水分含量可讀性：0.01%
6,、顯示7種參數(shù)：
★ 水分值,，樣品初值，樣品終值,，測(cè)定時(shí)間,，溫度初值，zui終值,，恒重值
★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
7,、雙重通訊接口：RS 232
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9,、電源：220V±10%
10,、頻率：50Hz±1Hz
11、凈重：3.7Kg
冠亞牌水份測(cè)定儀儀器特點(diǎn)：
◆食品行業(yè)
◆全自動(dòng)測(cè)試模式
◆標(biāo)配軟件和微型打印機(jī)
◆樣品除濕前后均可快速測(cè)試
◆顆粒,、粉末一機(jī)操作
◆效率高,，速度快，幾分鐘即可
◆無(wú)需任何安裝,、調(diào)試
儀器資質(zhì)優(yōu)勢(shì)：
● SFY水分儀號(hào)：2005301013706
● 通過(guò)ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證
●“GY"商標(biāo)證書編號(hào)7927649號(hào),。
●“SFY"商標(biāo)證書編號(hào)8931081號(hào)
●水分儀：ZL201530405953.1
●紅外水分儀：ZL201530405831.2
操作方法
1. 開機(jī)：接通電源，打開儀器后部的電源開關(guān)；
2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”,，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值,，一般是室溫（40℃以下）,；
3. 預(yù)熱：開機(jī)預(yù)熱30分鐘,，經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效
4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品,，合上加熱桶,，待重量顯示穩(wěn)定20秒；
5. 按“↑”,，緊接按測(cè)試鍵,，等待儀器自己加熱；
6. 等到報(bào)警聲響起,，按一次顯示鍵,，此時(shí)顯示判別時(shí)間，再按一次顯示鍵,，顯示zui終水分值,。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測(cè)試參數(shù)，zui后按“清除”,，測(cè)試完畢,。
7. 打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測(cè),。
使用注意
1.在測(cè)定水分過(guò)程中,，一定要避免震動(dòng)，加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放,。
2 .測(cè)定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,，堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應(yīng)盡量薄，利于水分*蒸發(fā),。
3.在測(cè)定水分過(guò)程中,，不能用手去摸加熱筒，嚴(yán)禁敲擊或直接振動(dòng)工作臺(tái)面,。
4.由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備,，尤其傳力部分特別怕重壓，沖擊,，因而在每次取,，放稱量盤時(shí)盡量用托架，若用手進(jìn)行取,，放稱量盤應(yīng)輕取,，輕放。
5.測(cè)定完成后，馬上取下稱量盤必須用托架,，以免燙手,。托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。
6.測(cè)定后須待稱量盤*冷卻后,，再放入下一個(gè)試樣,。
7.每次測(cè)定前，儀器重量顯示必須為零,。
8.測(cè)定完成后,，待稱量盤*冷卻后再進(jìn)行清理。
9 .每次測(cè)定間隔時(shí)間必須大于5分鐘
面粉水分檢測(cè)儀維修保養(yǎng)
1.按規(guī)定進(jìn)行定期點(diǎn)檢
2.長(zhǎng)期停用時(shí),，應(yīng)把儀器右側(cè)溫度調(diào)節(jié)門關(guān)上,，清潔儀器各部件后裝箱，保存在干燥和無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中,。
3.嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆裝儀器,。
4.若儀器需要運(yùn)輸，應(yīng)調(diào)整儀器底面?zhèn)鞲衅鞅Ｗo(hù)鑼絲,，具體操作應(yīng)先在稱盤上放上20克砝碼,，輕輕旋動(dòng)螺絲使顯示重量為零時(shí)，則停止,，以保護(hù)傳感器不受損