不銹鋼蒸餾釜工作原理

在發(fā)酵成熟醪中,，不單是含有酒精，還含有其它幾十種成分的物質(zhì),，若加上水,，這些物質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過酒精的含量,，成熟醒中酒精含量僅為7—11%(容量)左右，而包括水,、醇類,、醛類、酸類,、脂類的雜質(zhì)幾乎占90%,，要得到純凈的酒精，就必須采用一定的方法,，把酒精從成熟醪中分離出來,。生產(chǎn)中是采用加熱蒸餾的辦法，把各種不同沸點(diǎn),、比重,、揮發(fā)性的物質(zhì)從不同的設(shè)備中分離出來，從而得到較高純度的酒精,。

不銹鋼蒸餾釜簡介
 

蒸餾釜
主要是為解決現(xiàn)有的蒸餾釜在生產(chǎn)過程中當(dāng)物料中含有固狀物及高 沸點(diǎn)物時需間斷檢修清理的問題而設(shè)計的,。它包括蒸餾釜?dú)んw，在蒸餾釜?dú)んw上方是上封頭,，上封頭上有氣體出口,，上封頭下方有除沫器，除沫器下方為貯料室,，貯料室上部有進(jìn)料口,，室內(nèi)設(shè)立式蒸發(fā)器，蒸餾釜下部為固狀物及高沸點(diǎn)物沉降室,，在沉降室內(nèi)設(shè)攪拌器,，攪拌器軸通過軸封與外部電機(jī)相連，蒸餾釜底部設(shè)固狀物及高沸點(diǎn)物排出口,。優(yōu)點(diǎn)是可隨時排出固狀物及高沸點(diǎn)物,，無須間斷檢修清理，保證生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行,。

原理

根據(jù)餾分沸點(diǎn)的不同,，通過加熱時所要的餾分 汽化，再通過 冷凝收集,，即可完成蒸餾,。