二手降膜蒸發(fā)器工作原理

降膜蒸發(fā)是將料液自降膜蒸發(fā)器加熱室上管箱加入,，經液體分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內,，并沿換熱管內壁呈均勻膜狀流下,。在流下過程中，被殼程加熱介質加熱汽化,，產生的蒸汽與液相共同進入蒸發(fā)器的分離室,，汽液經充分分離，蒸汽進入冷凝器冷凝（單效操作）或進入下一效蒸發(fā)器作為加熱介質,，從而實現(xiàn)多效操作,，液相則由分離室排出。

二手降膜蒸發(fā)器結構特性

1,、三效降膜蒸發(fā)器是目前廣為應用的產品，也是我公司定型產品,，根據(jù)蒸發(fā)能力分類有：蒸發(fā)量1000～50000kg／h（系列）,；

2、接觸物料材質：全部采用不銹鋼SUS304或316L材料,；

3,、設備由一,、二、三至多效加熱器,，一,、二、三至多效蒸發(fā)分離器,、預熱器,、混合式冷凝器、熱壓泵,、真空泵,、物料泵、平衡槽,、電控箱,、工作臺及所有管路、閥門組成,。

4,、蒸汽耗量低，1kg蒸汽可蒸發(fā)3.5kg水,。

5,、蒸發(fā)溫度低，部分二次蒸汽經噴射式熱壓泵重新吸入下一效加熱器,，熱量得到充分利用,，蒸發(fā)溫度相對較低。

6,、濃縮比大,，降膜式蒸發(fā)，使粘度較大的料液容易流動蒸發(fā),，不容易結垢,，濃縮時間短，濃縮比可達到1：5,。

7,、電源、各進,、出物料泵,、真空泵等控制及真空系統(tǒng)儀表及溫度儀表全集中于操作箱控制盤控制，實現(xiàn)自動化操作生產,。

操作

多效降膜濃縮蒸發(fā)器設備屬于自然循環(huán)的液膜式濃縮設備,，具有傳熱率高，受熱時間短,，適合于果汁及乳制品生產,。

它的構造是料液由加熱器體頂部加入,，液體在重力作用下，沿管內壁成液膜狀向下流動,，由于向下加速,，克服加速壓頭比升膜式小，沸點升高也小,，加熱蒸汽與料液溫差大,，所以傳熱效果較好。汽液進入蒸發(fā)分離室,，進行分離,，二次蒸汽由分離室頂部排出，濃縮液則由底部抽出,。

為了使料液能均勻分布于各加熱管,，沿管內壁流下，所以在管的頂部或管內安裝降膜分布器,，分配板,，它為一個多孔板，其孔的位置,，正好交錯于加熱器列管之間,。降膜分布器對提供其傳熱效果有很大作用。

在降膜式的料液,，經蒸發(fā)后,，流下的液體基本達到需要的濃度。所以,，管子要有足夠的長度,，才能保證傳熱效果。由于料液受熱時間短,，有利于對食品營養(yǎng)成分的保護,，其次，它在蒸發(fā)時,，是以薄膜狀進行的,，故可避免泡沫的形成，清洗較方便,。