日韩av大片在线观看欧美成人不卡|午夜先锋看片|中国女人18毛片水多|免费xx高潮喷水|国产大片美女av|丰满老熟妇好大bbbbbbbbbbb|人妻上司四区|japanese人妻少妇乱中文|少妇做爰喷水高潮受不了|美女人妻被颜射的视频,亚洲国产精品久久艾草一,俄罗斯6一一11萝裸体自慰,午夜三级理论在线观看无码

作為魚類產品的貯藏方法,， 以冷凍加工為主,， 但所謂的冷凍產品并不是簡單地把魚類產品放入冷庫凍結貯藏即成，而是經超低溫冷凍液體生產過程而加工制成的,。在使用—般冷凍庫冷凍食品時,，由于需要時間長造成食品中的水分結冰時會膨脹、破壞細胞膜,。液氮速凍機通過-196的液氮制冷劑,，對水產品進行超低溫極速凍結，這種極速凍結保護了細胞膜以及水產品中的各種組織不被破壞,，水分子也不會膨脹,，更不會導致細胞壁的破裂,，而且排列均勻，有效抑制了水產品微生物的生長,，讓食品在解凍后與凍結前口味一致，新鮮美味,。
       與其他普通速凍加工相比,，液氮鎖鮮技術有著不可相比優(yōu)勢。

       1.當液氮與被凍結食物接觸時,，在-35~-85的超低溫狀態(tài)下,，用極短時間使被凍物品通過的冰晶生成區(qū)。

       2.使食物細胞內外的壓力達到相對平衡,，限度地保護被凍物品的細胞組織,，保持細胞活性，被凍物品的鮮活,，很大限度保留原營養(yǎng)成分,。減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少,。

      3.細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到很低的程度,。

      4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。由于采用超低溫冷凍技術,，所以在產品速凍時能有效殺毒滅菌作用,。產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以，也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品,。

      5.解凍后營養(yǎng)物質不流失,，保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值,，甚至在口感上比新鮮食品更好,。

      6.一般常規(guī)凍結需要4小時以上甚至十幾小時，而速凍技術只需幾分鐘到十幾分鐘,。

      7.液氮速凍技術在甲殼綱,、全條魚、貝類,，金槍魚,，大黃魚，龍蝦,，其它海鮮水產品以及牛肉,，羊肉單凍方面有著無可挑剔的優(yōu)勢,，真空包裝的生魚片、蝦仁也是液凍技術的優(yōu)勢所在,，在品質上具有*的競爭性,。

      食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產大多數食品在溫度降低到-1時開始凍結,，在-1～-5之間大部分冰晶生成,，這個階段叫做冰結晶生成階段。液態(tài)速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,，可以以快速度排除這部分熱量,，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。