般蜿蜒開去的無菌吹灌旋一體機旁邊經(jīng)過,。作為新美星公司的老牌技術(shù)元老,,褚興安本身儼然已經(jīng)成為新美星專注創(chuàng)新、精益求精的一個“符號”,。從洗,、灌、封一體的三合一灌裝機開始,,歷經(jīng)無菌灌裝機,、超潔凈灌裝機,到如今的高速無菌吹灌旋一體機,,等等,,無不匯聚了褚興安等歷任技術(shù)人員的心血和創(chuàng)造力。
近20多年來,,當?shù)聡嘌b設備*為代表的一些業(yè)界大鱷縱橫馳騁,,稱霸液體包裝領域的時候,以新美星為代表的中國軍團異軍突起,,依托科技創(chuàng)新,,液體(飲料)包裝機械制造業(yè)走上了“制造、智能制造,、綠色制造”發(fā)展之路,。從前道至后道乃至倉儲,從單機到整廠,,新美星始終堅守著“的液體包裝解決方案供應商”的初衷與夢想,。在這條路上,新美星一直有一家同樣堅守客戶價值觀的自動化合作伙伴——德國費斯托(Festo)相伴左右,??v有風雨,仍然攜手前行,,不斷創(chuàng)造的智能液體包裝設備,,也不斷締造著這一段行業(yè)佳話與傳奇。
讓清洗更容易
確保液體(飲料)食品衛(wèi)生無污染,,無疑是涉及食品安全的重要內(nèi)容之一,。隨著各國對食品合規(guī)監(jiān)管的日益嚴苛,像新美星這樣面向市場的液體食品包裝設備制造商,,無論是在三合一灌裝機,、吹灌旋一體機、無菌灌裝還是超潔凈灌裝設備,,都必須完整,、*地幫助用戶完成設備清洗工藝,這也是一項為基礎的灌裝過程安全保障,。
在灌裝生產(chǎn)前,,為保證灌裝產(chǎn)品的衛(wèi)生安全,必須對灌裝閥,、輸液管道等灌裝部件的內(nèi)壁進行清洗,。在灌裝閥清洗過程中,灌裝閥的閥口需要安裝清洗假杯加以密封,,使得清洗液在灌裝機與灌裝設備內(nèi)進行循環(huán)清洗,,直至整個CIP清洗程序結(jié)束時,才會將清洗假杯卸下進入下一步灌裝環(huán)節(jié),??梢哉J為,假杯的安裝與拆卸過程占據(jù)了整個清洗流程的很大一部分,,如何在保證清洗的高質(zhì)量前提下盡量提升清洗的效率和降低人工成本,,一直是新美星等設備商們希望能夠持續(xù)改進的,。
“費斯托定制的假杯缸很好地幫助我們甚至整個灌裝行業(yè)解決了這一長期以來的難題“,褚興安評價道,,”以常見80頭灌裝機為例,,假杯的安裝與拆卸基本需要2個人配合才能順利地在1個小時之內(nèi)完成。“根據(jù)褚興安的經(jīng)驗,,一般高酸型的液體食品連續(xù)生產(chǎn)需要每72小時洗一次,,而低酸或中性的液體食品連續(xù)生產(chǎn)則需要每48小時洗一次。如此算下來,,每年需要幾百個人工時,。利用假杯缸的自動化操作,則幾乎*節(jié)省了這部分人工時間的成本,。
事實上,,節(jié)省時間是假杯缸帶來的核心優(yōu)勢,而這一核心優(yōu)勢則直接幫助生產(chǎn)企業(yè)減少人工成本和提高清洗效率,。由于在線清洗(CIP)過程本身時間就長,,“標準無菌清洗需要2.5小時,如果再加上1小時的假杯裝卸時間,,總計就需要3.5小時“,,褚興安說道,”如果能夠節(jié)省這部分時間,,對整個清洗工藝帶來的效率提升是不言而喻的“,。
由于液體(飲料)不同的液體形態(tài)和物理特性,也給現(xiàn)代灌裝工藝帶來了挑戰(zhàn),。新美星副董事長何云濤說道,,“日化品、調(diào)味品跟飲料的產(chǎn)品形態(tài)不一樣,,即便同一類液態(tài)食品又會有是否含氣,、顆粒大小、粘稠度,、灌裝溫度的各種區(qū)別,,我們必須對灌裝的物質(zhì)特性深入研究。”為滿足不同細分領域生產(chǎn)要求,,新美星不得不追求更高的設備效率,,更靈活的設計,以及更智能更全面的產(chǎn)線解決方案,。多年來,,費斯托強大的技術(shù)創(chuàng)新能力為新美星提供了重要的技術(shù)驅(qū)動力,譬如用于快慢兩級灌裝應用的費斯托EP缸。
EP缸讓新美星應對各種灌裝對象要求能夠快慢自如,,輕松應對,。EP缸帶來的優(yōu)勢體現(xiàn)在快慢兩級灌裝帶來的速度和精度提升,即通過閥門的氣動控制,,在液體快速灌裝到接近瓶口時,,迅速降低灌速避免液體飛濺,從而解決了灌裝的起沫問題,,讓設備應用面更加廣泛,“這樣讓我們的設備從原來單純的水灌裝,,能夠很快拓展到醬油,、醋、果汁等更多種類液體灌裝領域“,,褚興安興奮地說道,。
由于灌裝速度越快,灌裝容量偏差會越大,。出于灌裝精度的需要,,需要通過慢灌提高計量精度,即提高關(guān)閥一瞬間灌進去的準確度,。另一方面,,通過灌裝中間過程的快灌則可以減少灌裝閥的頭數(shù)。褚興安進一步解釋道,,“如果采用傳統(tǒng)的單一灌裝速度,,精度偏差一般在±3-5ml,但是通過EP缸實現(xiàn)慢灌之后,,我們的設備精度可以大大提高,,基本達到在±2ml以內(nèi)。另外,,以我們生產(chǎn)的36,000/BPH灌裝設備為例,,通常會有60-70個灌裝頭,而隨著EP缸帶來的快灌效率提高,,現(xiàn)在只要50-60個罐裝頭便可以達到這一灌裝指標,,相當于提升了大約20%的灌裝速度,大大節(jié)省了設備成本,。”
EP 缸采用全不銹鋼材質(zhì)設計,,通體光滑耐腐蝕。葉繼說:“EP缸具備多行程且可調(diào)節(jié)特性,,在實際工程調(diào)試中,,其微調(diào)操作簡單,重復精度高,,同時在急停狀態(tài)下可迅速地關(guān)閉灌裝頭,,即可以在斷電斷氣的情況下快速地復位,,非常適合各類灌裝應用。“
從費斯托初提供的氣缸,、電磁閥,、氣管、接頭等標準產(chǎn)品開始,,新美星在提升技術(shù)創(chuàng)新能力,,打造無菌冷灌裝、超潔凈灌裝和吹灌旋一體設備等核心競爭力的道路上,,不斷與費斯托深入合作,,無論是假杯缸、EP缸,,還是VTUG閥島的應用,,新美星始終與費斯托一道,致力于為終端生產(chǎn)企業(yè)提供更完整的解決方案和客戶價值,。
面向未來的數(shù)字化和智能制造浪潮,,已經(jīng)撲面而來。新美星仍然選擇攜手費斯托這一工業(yè)4.0的,,持續(xù)探索未來之路,。在褚興安看來,費斯托的數(shù)字化控制終端產(chǎn)品VTEM將進一步幫助新美星解決人工機械設定和分級調(diào)速的缺陷,,實現(xiàn)灌裝的無級調(diào)速和自動設定,,實現(xiàn)速度、壓力和位置可調(diào),,“我們希望只需要通過電氣產(chǎn)品的設置就能快速切換以適應不同流速和流量的灌裝對象,,讓生產(chǎn)更加智能化。“
如果說改進工藝,,提升效率和節(jié)能環(huán)保,,一直是新美星設備創(chuàng)新的源動力,那么數(shù)字化的未來則是新美星液體(飲料)包裝領域智能制造的風向標,。
無論如何,,正是與費斯托長達20多年的戰(zhàn)略合作,新美星真正做到了讓客戶“精心灌注每一刻“,。