伴隨著中國(guó)佳節(jié)元宵節(jié)的如約而至，迎來(lái)傳統(tǒng)民俗春節(jié)的接近尾聲,。值得關(guān)注的是,，為確保全國(guó)人民度過(guò)一個(gè)安全,、祥和、美好,、熱火的新年,，海南省在省食藥監(jiān)局局的精心部署下，春節(jié)期間獲得食藥品安全無(wú)虞,、*的可喜成績(jī),，這無(wú)疑用數(shù)據(jù)、事實(shí)訴說(shuō)食品檢測(cè)工作開(kāi)門紅,。

海南省在春節(jié)期間的系列監(jiān)督活動(dòng),，僅是全國(guó)各省食藥監(jiān)局堅(jiān)戰(zhàn)一線的一個(gè)點(diǎn)，食品安全事故的頻發(fā)不止,，性質(zhì)惡劣,，危害頗深，均深深牽繞著全國(guó)人民健康生活的心弦,。據(jù)悉,，海南市市每天組織食品流動(dòng)快檢車到全市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，出動(dòng)300人次,，對(duì)全市18個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、6個(gè)大型超市、48家餐飲店799個(gè)檢測(cè)樣品檢測(cè),，抽檢合格率為100%,。春節(jié)期間，重點(diǎn)聚焦人民zui為關(guān)注的農(nóng)殘檢測(cè)與食品添加劑檢測(cè)專項(xiàng),。
 
　　以小見(jiàn)大,，我們可以明顯的感知，目前國(guó)家食品和農(nóng)藥品主要的安全問(wèn)題涉及重金屬殘留問(wèn)題,、農(nóng)藥殘留問(wèn)題,、獸藥殘留問(wèn)題、濫用食品添加劑等問(wèn)題,。隨著科技強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的穩(wěn)步落實(shí),，食品安全需檢測(cè)的項(xiàng)目將逐漸細(xì)化，對(duì)食品品質(zhì)與療效一致性的測(cè)定產(chǎn)生質(zhì)的變化,，這對(duì)于深耕食品檢測(cè)領(lǐng)域的國(guó)產(chǎn)企業(yè)是挑戰(zhàn)亦是機(jī)遇,，造成涉及光譜儀、色譜儀,、質(zhì)譜儀以及分光光度計(jì)等檢測(cè)儀器需求呈現(xiàn)暴增趨勢(shì),。
 
　　據(jù)數(shù)據(jù)分析，考慮到產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)未曾全面釋放,，很多行業(yè)檢測(cè)企業(yè)與監(jiān)管方在設(shè)備配備及設(shè)備資源利用方面存在較大的缺口,，未來(lái)三年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)百億元,，且增長(zhǎng)速度有逐漸提高的趨勢(shì),。政策上的持續(xù)加碼，為食品檢測(cè)推進(jìn)工作創(chuàng)造了極為可觀的現(xiàn)實(shí)環(huán)境,。例如日前國(guó)家衛(wèi)計(jì)委出臺(tái)的《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十三五”規(guī)劃》,，《規(guī)劃》明確指出構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)用、監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確,、評(píng)估科學(xué),、履職保障有力”的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估工作體系?；仡?/span>2016年12月多部委出臺(tái)的《十三五國(guó)家食品安全規(guī)劃》至2017年伊始相關(guān)的食品抽檢計(jì)劃,，食品檢測(cè)與抽檢指導(dǎo)戰(zhàn)略逐層全面與完善，成就食品檢測(cè)工作階段性獲取勝利,。
 
　　據(jù)悉,，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管,，盡管涉及國(guó)家食品監(jiān)測(cè)等相關(guān)政策始終傾斜，但是我國(guó)在國(guó)產(chǎn)儀器品牌核心技術(shù)上的瓶頸成為目前食品檢測(cè)市場(chǎng)蓄勢(shì)待發(fā)急需點(diǎn)旺的火焰,。在檢測(cè)儀器市場(chǎng)仍廣泛依賴進(jìn)口儀器,。
 
　　我國(guó)科學(xué)檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)起步較晚，因此在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期被國(guó)外牢牢搶先占領(lǐng)市場(chǎng),，如島津,、安捷倫、賽默飛,、沃特世,、等企業(yè)早已入駐我國(guó)市場(chǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)形成強(qiáng)烈的沖擊,。如此產(chǎn)生的一個(gè)直接問(wèn)題便是進(jìn)口儀器價(jià)格高昂,、就連維修費(fèi)用也是不菲，其將對(duì)國(guó)內(nèi)設(shè)備采購(gòu)方來(lái)講是極大的成本支出,，同時(shí)不利于檢測(cè)設(shè)備在全國(guó)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的普遍使用,，在國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)檢測(cè)水平提升方面，并沒(méi)有做出我們想要的結(jié)果,。因此,，從根本上改變國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)市場(chǎng)良莠不齊的險(xiǎn)峻形勢(shì)，從源頭上提升食品檢測(cè)儀器儀表行業(yè)的自主研發(fā)能力是解決問(wèn)題現(xiàn)狀關(guān)鍵所在,。
 
　　國(guó)內(nèi)企業(yè)仍處于初級(jí)發(fā)展階段,，普遍存在規(guī)模小、專業(yè)人才缺失,、技術(shù)短缺,、資源不能合理運(yùn)用等特點(diǎn)。與此同時(shí),，因地方快檢實(shí)驗(yàn)室的雨后春筍般建立,，多數(shù)檢測(cè)設(shè)備的檢測(cè)能力、涉及項(xiàng)目,、甚至檢測(cè)的度均難以確定,，如何能提高儀器研發(fā)、應(yīng)用技術(shù)研發(fā),，將食品檢測(cè)儀器做小做精成為每一個(gè)國(guó)產(chǎn)食品企業(yè)不可輕視的問(wèn)題,。
 
　　食品安全從未淡出人們視野，造就食品檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展前景不可估量,，如何能借助國(guó)家改革風(fēng)帆,，揚(yáng)帆遠(yuǎn)行，充分抓住市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇,，才是食品檢測(cè)儀器生產(chǎn)企業(yè)思考的問(wèn)題,。其一是國(guó)家上層建筑對(duì)科研經(jīng)費(fèi),、科學(xué)儀器資源共享的巨大投入；其二是國(guó)產(chǎn)低端檢測(cè)儀器進(jìn)入市場(chǎng),，價(jià)格杠桿撬動(dòng)了市場(chǎng)需求的攀升,，使得食品安全快速檢測(cè)儀器正處于的激烈競(jìng)爭(zhēng)之中?？偟姆治?，檢測(cè)精度、檢測(cè)效率和儀器價(jià)格將是下一個(gè)爭(zhēng)奪的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
 
　　只有國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器在核心技術(shù)研發(fā)上實(shí)現(xiàn)突破乃至形成壟斷,，其相對(duì)強(qiáng)大的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，才能夠滿足市場(chǎng)對(duì)低成本把控的需求,，使得國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不至迷失,，找準(zhǔn)自己的發(fā)展方向。zui終快檢儀器需要品質(zhì)至上,，大力提高檢測(cè)精度與檢測(cè)效率,，以達(dá)到全面覆蓋整個(gè)食品檢測(cè)市場(chǎng)。