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【冷鏈學習】肉制品冷鏈物流發(fā)展中的問題
閱讀：1435 發(fā)布時間：2017-2-14
說起肉制品冷鏈物流：歐美發(fā)達國家已形成了從生產,、加工,、分撥、倉儲,、配送、售后等一整套完整的肉制品冷鏈體系,。但是我國的冷鏈物流水平較低,，功能單一、成本高昂成為制約冷鏈物流發(fā)展的瓶頸,。進行冷鏈的產品只占需要冷鏈產品的15%,，這與發(fā)達國家的85%具有較大差距。
目前,，我國肉制品的冷鏈物流存在著5個亟待解決的問題：
總之,，我國目前的肉制品冷鏈物流還有很多欠缺。從基礎設施，人力資源,，管理制度,，技術水平等方面下手，解決肉制品冷鏈物流的問題,。當前隨著國家政策和電商的冷鏈需求,，對于肉制品冷鏈物流的發(fā)展來說是一個很大的機遇，因此需要冷鏈企業(yè)把握好機遇,，把冷鏈物流做好,，做強。