會(huì)員.png)
5
當(dāng)前位置：濟(jì)南阿爾瓦儀器有限公司>>技術(shù)文章>>樣品的浸提時(shí)間會(huì)影響脂肪測(cè)定儀的測(cè)定數(shù)據(jù)嗎,？
樣品的浸提時(shí)間會(huì)影響脂肪測(cè)定儀的測(cè)定數(shù)據(jù)嗎,？
脂肪測(cè)定儀廠家的產(chǎn)品主要是有三個(gè)作用：加熱抽提,，溶劑回收和冷卻。在操作過程中可以根據(jù)不同環(huán)境的溫度和沸點(diǎn)來做一些調(diào)節(jié)操作,，以便達(dá)到制定的加熱溫度,。在操作使用中抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，可以達(dá)到快速測(cè)定的目的,。
脂肪測(cè)定儀是根據(jù)索氏抽提原理,，用重量測(cè)定方法來測(cè)定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機(jī)溶劑下溶解,，通過反復(fù)提取,，脂肪分離出來，然后通過烘干,、稱量,，計(jì)算出脂肪含量。
粗脂肪測(cè)定儀有時(shí)也被稱為脂肪抽提儀，因?yàn)橹臼潜环磸?fù)抽提得到的,。粗脂肪測(cè)定儀已成為食品,、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備,。粗纖維測(cè)定儀跟粗脂肪測(cè)定儀屬于同類型產(chǎn)品,，只是粗纖維測(cè)定儀是用來測(cè)定物質(zhì)中纖維含量的，常采用酸堿消煮法,。
脂肪能溶解于乙醚溶液,，用乙醚浸泡脂肪，然后加熱,，乙醚的沸點(diǎn)為50℃左右,，當(dāng)乙醚蒸發(fā)后經(jīng)過冷卻管，又變成乙醚溶液,，跟脂肪樣品充分接觸,，使樣品充分溶解。
反復(fù)多次,，直到脂肪完全被溶解,。然后去除盛有脂肪的容器，將乙醚回收,。稱重,，然后計(jì)算樣品中的脂肪含量。因?yàn)槿芙庥谝颐训倪€有色素,、揮發(fā)油等物質(zhì),，因此又被稱為粗脂肪。
樣品顆粒的大小直接影響到樣品能和抽提溶劑接觸的廣度和深度,，這將直接影響到所測(cè)樣品脂肪成分的提?。ㄝ腿。┬?。從抽提溶劑方面看,，由于但乙醚蒸氣和空氣的混合物易爆炸，而且用于脂肪抽提實(shí)驗(yàn)后的乙醚,。
由于含有較多氧化物,，其收集、儲(chǔ)存,、回收等方面存在安全隱患,，所以目前來說，用石油醚替代乙醚作溶劑已是現(xiàn)代分析檢測(cè)工作的趨勢(shì),。相同試驗(yàn)條件下,，隨著浸提時(shí)間的延長(zhǎng),，樣品在浸提前后兩者的質(zhì)量差值會(huì)增加，所測(cè)得樣品的脂肪含量也會(huì)高一些,。