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談一談?dòng)弥緶y(cè)定儀測(cè)樣時(shí)的注意事項(xiàng)
1.首先在進(jìn)行溶解前,，先對(duì)樣品進(jìn)行研磨，研磨的充分程度，可以直接影響到脂肪的提取速度,，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。
2.當(dāng)樣品被研磨后,，將樣品裝入濾紙筒,，此時(shí)濾紙筒一定要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管,，否則溶劑不易穿透樣品,。
3.提取時(shí)是用有機(jī)溶劑作為脂肪的溶劑，沸點(diǎn)為40℃左右,，因此溫度不要太過,，一般的70-85℃左右即可,。
4.實(shí)驗(yàn)中使用的試劑必須是無水試劑，因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì),，如水,，就可能將樣品中的糖分或者無機(jī)物抽出，影響脂肪的測(cè)定結(jié)果,。因此,，也要保證實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
5. 冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管,，這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入,， 而且還可以避免溶劑揮發(fā)在空氣中，這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的污染,。 如無此裝置,，塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子,，這樣也能很好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn),，避免溶劑揮發(fā)的效果。
6.用脂肪抽提儀對(duì)脂肪進(jìn)行充分抽提后,，就可以對(duì)樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對(duì)溶劑杯進(jìn)行烘干,。烘干時(shí)間不宜過長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅?，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測(cè)定的結(jié)果,。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí),。