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技術(shù)文章

負(fù)壓式二氧化氯發(fā)生器的使用

閱讀:536          發(fā)布時(shí)間:2021-1-15

使用

   二氧化氯作為目前上*的的廣譜,、強(qiáng)效,、安的消毒,、殺菌,、保鮮劑已得到的,。

我二氧化氯規(guī)準(zhǔn)GB/T20783-2006《穩(wěn)定性二氧化氯溶》,,主要用于生活飲用水、工業(yè)用水,、廢水和污水處理,。也可用于衛(wèi)生行業(yè),、公共環(huán)境,、食品加工、畜牧與水產(chǎn)養(yǎng)殖,、種植業(yè)等領(lǐng)域的殺菌、滅藻,、消毒及保鮮;GB2760-2006《食品添加劑使用衛(wèi)生規(guī)準(zhǔn)》也將二氧化氯列入食品添加劑中作劑中,,其規(guī)準(zhǔn)HG3669-2000《食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液》,,適用范圍果蔬保鮮,、魚類加工,,同時(shí)也將二氧化氯列為食品加工助劑,。雖然二氧化氯相關(guān)規(guī)準(zhǔn)規(guī)定,但二氧化氯在使用過(guò)程中還是出現(xiàn)各種問(wèn)題。

1、  二氧化氯的檢測(cè)方法二氧化氯含量的測(cè)定原理是在酸化條件下,,試樣釋放出具氧化性的二氧化氯,二氧化氯與還原性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生易顯色物或色物質(zhì),然后用規(guī)準(zhǔn)溶液滴定或比色法確定二氧化氯含量。然而由于種種原因,,不同的規(guī)準(zhǔn)或行業(yè)二氧化氯含量測(cè)定要求還是或大或小的區(qū)別,,HG3669-2000《食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液》中測(cè)定的是“效二氧化氯含量”,,需要定裝置,,用KI、硫酸,、鹽酸等,,而該規(guī)準(zhǔn)又按標(biāo)要求2001年強(qiáng)制執(zhí)行;GB/T20783-2006《穩(wěn)定性二氧化氯溶》中測(cè)定的是“二氧化氯含量”,,所用為KI,、硫酸、丙二酸等,,即所謂“丙二酸I量法”,,然而“穩(wěn)定性二氧化氯溶液”作為消毒劑申報(bào)批件時(shí),檢測(cè)的方法是按《消毒》(2002版)中的“五步I量法”,, 其結(jié)果是較大差別的,,而穩(wěn)定性二氧化氯溶液在時(shí)又必須附產(chǎn)品批件,這很容易產(chǎn)生誤解,;再,,二氧化氯產(chǎn)品用于涉水批件時(shí),省疾控檢測(cè)多采用的是GB/T5750.11-2006《生活飲用水規(guī)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法消毒劑指標(biāo)》中比色法,,同一產(chǎn)品其檢測(cè)結(jié)果也與上述不同,。還,獸藥典二氧化氯產(chǎn)品檢測(cè)只需簡(jiǎn)單的KI,、鹽酸等,,即所謂“普通I量法”。這樣同一種產(chǎn)品,,5種“規(guī)準(zhǔn)”檢測(cè)方法,,5種不同含量。即使在衛(wèi)生消毒一個(gè)方面,,同一產(chǎn)品,,其批件、規(guī)準(zhǔn)中二氧化氯含量不同,,但其又相互,,而在時(shí)又必須同時(shí)提供,這在市場(chǎng)和使用過(guò)程中會(huì)帶來(lái)諸多問(wèn)題,。少,,作為消毒二氧化氯檢測(cè)方法在同一領(lǐng)域應(yīng)該,。各行業(yè)和部委在盡可能的情況下,所的二氧化氯產(chǎn)品檢測(cè)方法都應(yīng)該相同,,形成所謂規(guī)準(zhǔn)化,。目前市場(chǎng)上多種二氧化氯含量測(cè)試紙,但沒測(cè)試相對(duì)較準(zhǔn)確的試紙,,所謂二氧化氯測(cè)試紙,,也只能對(duì)某一定產(chǎn)品如“穩(wěn)定態(tài)二氧化氯”一定測(cè)試功能,對(duì)其他同一濃度不同種類產(chǎn)品如固體或液體二氧化氯消毒劑的濃度測(cè)定,,確很大區(qū)別,;即是同一產(chǎn)品不同人員測(cè)試時(shí)也會(huì)較大的不同,這都是在實(shí)際中遇到的麻煩問(wèn)題,。

2,、  穩(wěn)定性二氧化氯溶液和亞溶液的區(qū)別穩(wěn)定性二氧化氯溶液(簡(jiǎn)稱為穩(wěn)定液)是運(yùn)用穩(wěn)定化技術(shù)將CLO2體(純度>98%)穩(wěn)定在機(jī)穩(wěn)定劑溶液中,并且通過(guò)活化技術(shù)又能將ClO2重新釋放出來(lái)的水溶液,,二氧化氯含量≥2%,;亞溶液是用工業(yè)氫氧化鈉和吸收二氧化氯發(fā)生器產(chǎn)生的CLO2體生成的水溶液,按照HG3250-2001《工業(yè)亞》規(guī)定液體產(chǎn)品中亞含量≤50%,。穩(wěn)定液與亞溶液原理基本相同,,穩(wěn)定液中的二氧化氯(ClO2)是以亞氯酸鹽(MClO2)的形式存在,,而亞溶液的主要成分也是以亞氯酸鹽(MClO2)形式存在,,只是亞溶液含雜質(zhì)較多,從這一點(diǎn)講亞氯酸溶液與穩(wěn)定液并本質(zhì)區(qū)別,,也正是這一點(diǎn)容易造成穩(wěn)定液市場(chǎng)的混亂,。些不良用固體亞加水溶解成溶液,澄清,,加入一定的穩(wěn)定劑、緩沖劑調(diào)節(jié)PH值等,,的所謂“穩(wěn)定液”,,這種亞溶液式的“穩(wěn)定液”與真正的穩(wěn)定液在產(chǎn)品外觀和使用過(guò)程中現(xiàn)象時(shí)一般使用者是沒能力鑒別的,,這造成消毒殺菌效果的偏差,消費(fèi)者甚認(rèn)為不如氯系消毒劑,,并且在上對(duì)穩(wěn)定液也一定的擾亂,,進(jìn)而對(duì)真正的二氧化氯產(chǎn)生懷疑和誤解,。穩(wěn)定液與亞溶液區(qū)別其實(shí)是別較多的,賀啟環(huán)教授在《穩(wěn)定性二氧化氯溶液與亞溶液的評(píng)估指標(biāo)研究》一文中,,較詳細(xì)說(shuō)明,但是對(duì)使用者來(lái)說(shuō)沒相應(yīng)規(guī)范的檢測(cè)方法,,而穩(wěn)定液標(biāo)中產(chǎn)品中指標(biāo)只是簡(jiǎn)單加入丙二酸I量法檢測(cè)二氧化氯含量,其它的非二氧化氯成分如Cl2,,ClO-,,ClO2-,,ClO3-,O2和雜質(zhì)如氯化鈉,,氫氧化鈉,,碳酸鈉,硫酸鈉,,硝酸鈉等沒指標(biāo)控制或控制不嚴(yán)格,,建議規(guī)準(zhǔn)明確控制各種指標(biāo),加以區(qū)別穩(wěn)定液與亞溶液的不同,幫助使用單位鑒別真?zhèn)?,存真去劣,,并促進(jìn)二氧化氯市場(chǎng)的繁榮,。

3,、  二氧化氯的活化問(wèn)題二氧化氯在食品加工中作劑和食品加工助劑時(shí),根據(jù)HG3669-2000《食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液》規(guī)定活化劑必須是食品添加劑鹽酸(簡(jiǎn)稱鹽酸),,然而規(guī)準(zhǔn)并沒規(guī)定一定量的穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液與多大濃度,、多少比例的的鹽酸活化,,活化多長(zhǎng)時(shí)間,,活化順序等,,并且其它相關(guān)規(guī)準(zhǔn)和規(guī)定也沒說(shuō)明,只所謂的“一般認(rèn)為”的比例,。而這些因素與活化產(chǎn)生二氧化氯多少很大的區(qū)別,,這就給使用者帶來(lái)很大的自主空間,當(dāng)然也會(huì)出現(xiàn)各種活化濃度,,比例,,時(shí)間和順序等,產(chǎn)生各種問(wèn)題,。然在實(shí)際使用過(guò)程中,,大部分用以10:1比例的檸檬酸作為活化劑使用,而規(guī)準(zhǔn)起草者姚錦娟在《食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液化工行業(yè)規(guī)準(zhǔn)簡(jiǎn)介》一文中“使用時(shí)必須用食品添加劑鹽酸作為活化劑,,而不允許使用其他的活化劑”,。這是非規(guī)范的,但實(shí)際是存在的,,穩(wěn)定性二氧化氯溶液使用時(shí)也存在類似問(wèn)題,。相關(guān)部門應(yīng)明示使用規(guī)范,預(yù)防問(wèn)題產(chǎn)生,,加大監(jiān)督力度,。在食品行業(yè)中,二氧化氯穩(wěn)定液使用時(shí)大多用檸檬酸做活化劑,,然經(jīng)大量試驗(yàn)驗(yàn)證,,使用檸檬酸等弱酸作活化劑一般能活化60%或更低的二氧化氯,即使延長(zhǎng)活化時(shí)間,,也難達(dá)到99%,,也就是穩(wěn)定液中所ClO2不能以效態(tài)二氧化氯部轉(zhuǎn)化出來(lái),其余的以MClO2 ,、MClO,、MClO3等形式存在使用液中,故各企業(yè)在使用時(shí)的參考濃度中,,多少是效二氧化氯濃度,,又多少是ClO2-、ClO-,、ClO3-等濃度,這也造成理論上一定濃度的二氧化氯能殺滅某中細(xì)菌或病毒,,而實(shí)際使用中要配制大的多的二氧化氯濃度殺菌,,理論與實(shí)際嚴(yán)重不符,容易產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

 4.二氧化氯使用時(shí)產(chǎn)生附帶物問(wèn)題二氧化氯在消毒時(shí),,時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)物體本身一定影響的副產(chǎn)物,,這主要分兩個(gè)方面,一個(gè)是二氧化氯產(chǎn)品活化的時(shí)同時(shí)產(chǎn)生MClO2 ,、MClO,、MClO3等鹽類;另一個(gè)是二氧化氯產(chǎn)品配方中所加入的活化劑,、鈍化劑,、、發(fā)泡劑,、粘合劑和潤(rùn)滑劑等成分,,以及加入這些成分在使用過(guò)程中反應(yīng)的產(chǎn)物和重金屬等是否影響的被物體質(zhì)量,這在食品行業(yè)消毒殺菌和涉水方面尤為重要,,例如:的二氧化氯產(chǎn)品為提高活化度和增加總效氯含量,,配方中加入二氯異氰尿酸(鈉),2009年6月相關(guān)部門規(guī)定非緊急情況下禁止使用,。這都是應(yīng)非常注意的問(wèn)題,。

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