一、纖維測定儀是依據(jù)常用的酸堿消煮法消煮樣品,,并進行重量測定來得到試樣的纖維含量的儀器,。主用于抽提谷物、食品,、飼料等中的粗纖維,、酸性和中性洗滌纖維、纖維素,、半纖維素,、木質素等,檢測食品中的總體,、可溶,、不溶膳食纖維。
二,、特點:
粗纖維測定儀測試樣品數(shù)3個/次,,樣品量0.5-3.0克,,重現(xiàn)性<±1,,采用氣泵反吹技術加速實驗進程,所有浸提過程可通過自動放置閥操作,,每個樣品可單獨操作,,實驗結果符合AOAC、AACC,、EPA,、DIN、ISO,、APHA等標準,;膳食纖維測定儀測試樣品數(shù)6個/次,樣品量0.5-3.0克,,每個樣品可單獨處理,,內置高效蠕動泵,抽真空過濾,,真空度可調,,可氣體反吹,加速洗滌,,含循環(huán)恒溫水浴,,高精度溫度控制,6位磁力攪拌裝置,,電子計時報警,。
三,、操作流程:
(1)等液體冷至不再沸騰,將三通閥旋至VACUUM檔,,打開蠕動泵,,進行排液(若液體排空非常緩慢,可關閉蠕動泵,,將三通閥旋至PRESSURE檔,,打開反吹泵,進行反吹,,然后再將三通閥旋至VACUUM檔,,打開蠕動泵進行排液,反復操作,,直至液體排空),;
(2)液體排空后,將三通閥旋至CLOSED檔,,此時按實驗方案加入已經(jīng)預熱好的水溶液進行清洗,,而后排空,反復操作此步驟,,直至PH值為中性,;
(3)液體排空后,將三通閥旋至CLOSED檔,,此時按實驗方案加入已經(jīng)預熱的堿液(或酸液)進行堿解(或酸解)(此處與前方酸解相呼應,,即若前面先進行酸解,此處則進行堿解,,反之亦然),。
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