秋葵凍干機(jī) 返回列表頁(yè)

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更新時(shí)間：2025-04-03 10:46:20瀏覽次數(shù)：1341次

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應(yīng)用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品

秋葵凍干機(jī)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及工藝流程！黃秋葵又稱(chēng)咖啡黃葵,，其營(yíng)養(yǎng)豐富,，幼果中含有大量的粘滑汁液,，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等,。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中重視,。凡經(jīng)常食用它有健胃腸,，滋補(bǔ)陰陽(yáng)之功效。但是新鮮秋葵容易褐變,、腐爛,，不易長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。

詳情介紹

　　黃秋葵又稱(chēng)咖啡黃葵,，其營(yíng)養(yǎng)豐富,，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味,。其汁液中混有果膠,，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,，在現(xiàn)代保健新觀念中重視,。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補(bǔ)陰陽(yáng)之功效,。但是新鮮秋葵容易褐變,、腐爛,，不易長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。

　　食品凍干機(jī)在黃秋葵凍干應(yīng)用,，秋葵凍干加工過(guò)程是在真空低溫環(huán)境下將新鮮黃秋葵中的水分通過(guò)升華的方式由表及里逐步除去,，既能很好保留秋葵原有生物特性，也不降低芳香物質(zhì)和天然色素的含量,，能夠很好地保留黃秋葵原有營(yíng)養(yǎng)成分,，抑制微生物和生物酶的有害作用，限度地保持其新鮮度,。

　　蔬菜凍干機(jī)在黃秋葵凍干生產(chǎn)線工藝流程,，主要包括：黃秋葵挑選與整理→清洗→瀝干→浸燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。

　　其中,，凍干前處理：挑選新鮮,、無(wú)病蟲(chóng)害、成熟期一致,、形狀規(guī)則的黃秋葵為原料,，去掉果柄萼片并洗去表面雜質(zhì)，瀝干,。真空冷凍干燥就是將處理好的秋葵平整鋪放到托盤(pán),，再放進(jìn)凍干倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行低溫凍干。凍干后處理就是挑選分裝,，密封包裝保存即可,。