大規(guī)模生產(chǎn)型冷凍干燥機是將含水物料在低溫狀態(tài)下凍結,，然后在真空條件下,，使冰直接升華成水蒸汽并排走，從而脫去物料中的水份使物料干燥的一門高新技術,。物品干燥后不僅色,、香、味,、形不變,，且保存數(shù)年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分,，機體具有凍干效果好,、干燥速度快、調(diào)整機構齊全,、運行穩(wěn)定,、操作簡便、顯示直觀,、使用可靠,、維護便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點,！

應用領域：
食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術可用于果蔬,、肉禽、水產(chǎn),、調(diào)味品,、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達到保持食品原有的色,、香,、味、形,、新鮮度不變的目的,，且復水性好，成品便于儲存和運輸,，費用降低,，保存期延長。 
營養(yǎng)保健：在干燥蜂王漿,、人參,、龜、鱉,、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然,。 
醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應用于血清,、血漿、疫苗,、酶,、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存,。生物研究：利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液,、細菌、動脈,、骨骼,、皮膚、角膜,、神經(jīng)組織和各種器官,，在使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生物理特性,。 
其 它：如在航天隔熱陶瓷制作,，考古中木帛制品保存，標本制作,，特殊材料制備等的應用,，可收到*的效果。

特點：
1,、滿足千級以上潔凈室的安裝需求,，安裝操作簡單；
2,、風冷式雙機復疊制冷系統(tǒng),，制冷溫度低，制冷量大,，且無需冷卻水,；
  活塞式單機雙級壓縮機系統(tǒng),，制冷溫度低,，制冷量大；（壓蓋型水冷機組）
3,、雙彩色觸摸屏+PLC為控制核心,，控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠,，操作靈便；
4,、控制系統(tǒng)可預存多種工藝程序,，凍干過程半自動或全自動控制；
5,、具備自動報警和保護功能,，設備故障易于判斷，設備運行安全可靠,；
6,、具備氣動閥，操作簡單,；
7,、中間介質循環(huán)技術，擱板控溫*性強,；
8,、凍干室與捕水室連接管路短，且互不影響,；
9,、凍干室與捕水室連接管路采用電動蝶閥，通透性好,，氣流速度高,，凍干時間短；
10,、具備低溫消毒滅菌功能,，消毒滅菌時間短，消毒*,；
11,、真空度全自動調(diào)節(jié)，控制精度好,；
12,、壓蓋型具備自動壓塞功能。
備注：可以選配水冷機組,。