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當(dāng)前位置:卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司>>技術(shù)文章>>寵物食品凍干技術(shù)的發(fā)展趨勢
寵物食品凍干技術(shù)是對(duì)寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)不流失,顏色,、體形和味道基本不變,,具有復(fù)水性好,干燥后水分在5%以內(nèi)等技術(shù)要求為標(biāo)準(zhǔn)的加工方法,。寵物食品凍干工藝技術(shù)要點(diǎn)在于找到物料樣品的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)數(shù)據(jù),,根據(jù)共晶點(diǎn)數(shù)據(jù)設(shè)定在低于-15℃的預(yù)凍溫度,在一次升華階段干燥溫度一定要在共熔點(diǎn)附近運(yùn)行,,比如生牛肉的共晶點(diǎn)-20~-22℃左右,,所以預(yù)凍溫度需要為-40℃以下,而一次干燥溫度大量升華時(shí)控制溫度為-10~25℃,。解析干燥階段是作為結(jié)合水的干燥目的,,溫度控制會(huì)根據(jù)按要求提高。同時(shí)寵物食品凍干過程的真空調(diào)節(jié)也很重要,,能加速升華提高效率,。整個(gè)寵物食品凍干技術(shù)過程在滿足凍干標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下進(jìn)行高效、穩(wěn)定,、節(jié)能的運(yùn)行,。
凍干寵物食品已進(jìn)入千家萬戶,產(chǎn)品質(zhì)量也有以次充好,,在大部分消費(fèi)者希望得到營養(yǎng)成分不流失,,體型顏色基本不變,復(fù)水性良好的品質(zhì)優(yōu)良的凍干寵物食品,,所以各大企業(yè)用戶選用寵物食品凍干機(jī)首先選擇功能齊全,、運(yùn)行穩(wěn)定安全的寵物食品凍干機(jī)。從幾個(gè)方便可以判斷設(shè)備的品質(zhì)和性能,。
1,、寵物食品凍干機(jī)的技術(shù)指標(biāo):隔板溫度范圍、冷凝器極限溫度,、降溫速率和升溫速率,、真空泵抽速、極限真空度,、溫度均勻性等進(jìn)行分析對(duì)比,;
2、寵物食品真空冷凍干燥機(jī)的配置系統(tǒng):制冷系統(tǒng)配件,、真空系統(tǒng)配件,、循環(huán)系統(tǒng)配件、電控系統(tǒng)配件等配置參數(shù)進(jìn)行分析對(duì)比,;
3,、寵物食品冷凍干燥機(jī)的材質(zhì):設(shè)備的箱體、冷凝器、隔板,、物料盤,、保溫,、管道等進(jìn)行分析對(duì)比,;
4、寵物食品凍干機(jī)的功能技術(shù):具有隔板控溫,、工藝數(shù)據(jù)設(shè)定和修改,、凍干曲線的記錄和查看、凍干數(shù)據(jù)的記錄和存儲(chǔ),、升溫速率控制,、真空微調(diào)控制、權(quán)限管理,、遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控等功能進(jìn)行分析對(duì)比,。
寵物食品凍干技術(shù)是根據(jù)升華原理,通過寵物食品凍干機(jī)設(shè)備,,對(duì)寵物食品進(jìn)行穩(wěn)定化干燥保存營養(yǎng)成分的方法,。成熟的FZG寵物食品凍干技術(shù),是生產(chǎn)加工寵物食品的條件,,F(xiàn)ZG寵物食品凍干機(jī)滿足高品質(zhì)寵物食品凍干工藝技術(shù)指標(biāo)要求,,廣泛應(yīng)用于貓糧凍干、狗糧凍干,、寵物零食凍干等加工生產(chǎn),。
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